Micronutrientes
Vitaminas, minerais e oligoelementos são micronutrientes essenciais. Ao contrário dos macronutrientes, não fornecem energia, mas são indispensáveis para inúmeras funções do organismo e ajudam a apoiar o sistema imunitário no dia a dia.
As vitaminas, os minerais e os oligoelementos são micronutrientes que apoiam diariamente o sistema imunitário e todo o organismo. Ao contrário dos macronutrientes, não fornecem energia, mas são absolutamente indispensáveis para muitas funções do corpo. Uma carência pode refletir-se de forma percetível no desempenho e nas defesas do organismo.
O que são os micronutrientes?
Enquanto os macronutrientes como os hidratos de carbono, as proteínas e a gordura servem de fonte de energia, os micronutrientes não contêm energia em si. Ainda assim, são vitais. Dividem-se em:
- Vitaminas
- Minerais
- Oligoelementos
Também os compostos vegetais secundários e as enzimas são incluídos nestas chamadas substâncias vitais.
Os micronutrientes desempenham um papel importante, entre outras coisas, como componentes essenciais da estrutura óssea e na captação de radicais livres. São indispensáveis para o ciclo energético, para processos de crescimento saudáveis e para a proteção das células, pois mantêm o organismo funcional e ajudam a apoiar as defesas imunitárias.
Vitaminas para o sistema imunitário
As vitaminas podem apoiar as funções do sistema imunitário, os processos de crescimento do corpo e vários processos de recuperação. Distinguem-se em dois grupos:
- Vitaminas lipossolúveis: A, D, E e K
- Vitaminas hidrossolúveis: vitamina C e as vitaminas do grupo B
De um modo geral: para cobrir as necessidades de vitaminas, recomenda-se consumir diariamente pelo menos três mãos-cheias de legumes frescos e duas mãos-cheias de fruta.
Vitamina C e vitamina E
Sobretudo na época das constipações, vale a pena prestar atenção ao aporte de vitaminas. A vitamina C e a vitamina E, bem como outros antioxidantes, podem participar nas funções das defesas imunitárias. A vitamina E, lipossolúvel, pode atuar na membrana celular como captadora de radicais, enquanto a vitamina C pode apoiar inúmeros processos de regeneração. Em conjunto, estas vitaminas podem formar uma rede eficaz contra os radicais livres, que podem enfraquecer as defesas e danificar o ADN.
Ácido fólico
A vitamina B ácido fólico ajuda a manter as células saudáveis. Encontra-se sobretudo nos vegetais de folha verde e nos cereais.
Vitamina D
A chamada vitamina do sol é importante para a mineralização adequada dos ossos, uma vez que apoia a absorção ativa do cálcio. Fica a saber mais no artigo Vitamina D: necessidades, sinais de carência e as melhores fontes.
Minerais e oligoelementos para o sistema imunitário
Os minerais dividem-se em macroelementos e oligoelementos.
Os macroelementos são, por exemplo, o sódio, o cálcio, o magnésio, o cloro, o fósforo e o potássio. Fica a saber mais sobre um representante importante no artigo Magnésio: efeitos, necessidades diárias e as melhores fontes.
Os oligoelementos, como o próprio nome indica, estão presentes no corpo apenas em quantidades muito reduzidas. Entre eles contam-se, por exemplo, o ferro, o iodo, o flúor, o manganês e o selénio.
Os minerais e os oligoelementos podem desempenhar tarefas importantes e distintas para um sistema imunitário saudável, por exemplo:
- Mineralização da estrutura óssea
- Cicatrização de feridas
- Funções musculares
- Fornecimento de energia às células
- Transporte de oxigénio
Tal como as vitaminas, também os minerais estão presentes, enquanto micronutrientes, nos nossos alimentos. Para o sistema imunitário é sempre importante manter um equilíbrio adequado. Podemos dar-lhe informações mais detalhadas num aconselhamento nutricional personalizado.
Conclusão
Os micronutrientes, ou seja, as vitaminas, os minerais e os oligoelementos, são componentes essenciais de uma alimentação saudável. Podem ajudar a apoiar o sistema imunitário e todo o organismo. Com uma alimentação variada e diversificada, contribui de forma decisiva para o seu próprio bem-estar.
Estamos aqui para o ajudar nesse caminho.
Perguntas frequentes
O que são micronutrientes e para que precisa o corpo deles?
Os micronutrientes são as vitaminas, os minerais e os oligoelementos. Embora não forneçam energia, são indispensáveis para muitas funções do corpo, como as defesas imunitárias, a proteção das células e a formação dos ossos.
Que vitaminas são particularmente importantes para o sistema imunitário?
Sobretudo a vitamina C, a vitamina E e a vitamina D podem apoiar o sistema imunitário. Atuam, entre outras coisas, como antioxidantes e favorecem a absorção de minerais importantes como o cálcio.
Qual é a diferença entre macroelementos e oligoelementos?
Os macroelementos, como o cálcio, o magnésio ou o potássio, estão presentes no corpo em maiores quantidades. Os oligoelementos, como o ferro, o iodo ou o selénio, existem apenas em quantidades muito reduzidas, mas são igualmente vitais.
Como cobrir melhor as necessidades de micronutrientes?
O ideal é uma alimentação variada, com muitos legumes frescos (pelo menos 3 mãos-cheias por dia) e fruta (pelo menos 2 mãos-cheias por dia). Assim, obtém automaticamente uma ampla variedade de vitaminas e minerais.
Nota: Este artigo destina-se apenas a informação geral. Não constitui aconselhamento médico e não substitui o diagnóstico ou tratamento por médicos ou profissionais de nutrição qualificados. Em caso de problemas de saúde, consulte o seu médico.