Beber água

Beber água é um dos hábitos mais simples e eficazes para a sua saúde. Mas as vantagens de beber água com regularidade, qual o tipo de água mais indicado e de quanto precisa por dia dependem de vários fatores. Aqui encontra as informações mais importantes sobre os seus hábitos de hidratação.

Porque é saudável beber água

A ingestão de líquidos é essencial à sobrevivência. Vários estudos científicos comprovam inúmeros efeitos positivos no corpo. Entre eles contam-se:

• Melhoria do aspeto da pele
• Estabilização da circulação
• Ativação do metabolismo
• Regulação da temperatura corporal
• Estímulo da circulação sanguínea

O nosso corpo é composto por cerca de 70 % de líquidos. Através da transpiração, da respiração e das excreções, perde diariamente uma quantidade considerável. Por isso é tão importante repor essa perda com regularidade. Em resumo: a água faz bem!

A que sabe realmente a água?

A resposta mais comum é: «A nada.» Mas isso não é totalmente verdade. Quem tem um sentido do paladar apurado nota diferenças claras. As razões para isso são a origem, o teor de minerais e a intensidade do gás. A água mineral com um teor elevado de sódio ou magnésio, por exemplo, tem um sabor ligeiramente agridoce. Aquilo que acabámos de comer ou beber também influencia a nossa perceção.

Se a água pura lhe parecer demasiado monótona, pode dar-lhe um toque especial de forma muito simples. Encontra ideias na nossa receita de Água com sabor.

Porque é perigosa a falta de água

No pior dos cenários, a falta de líquidos pode causar problemas sérios no organismo. As propriedades de fluidez do sangue pioram, as substâncias nocivas deixam de poder ser eliminadas de forma suficiente pelos rins, e o cérebro e os músculos deixam de receber oxigénio e nutrientes em quantidade adequada. As consequências: falta de energia, cansaço, dificuldade de concentração e até um aumento de peso indesejado. Em casos graves, a falta de líquidos pode estar na origem de problemas renais e circulatórios. Beber de forma regular e consciente não é, portanto, um pormenor.

Que água é saudável?

A oferta no supermercado é enorme: águas de nascente, minerais, de mesa e medicinais, nas variantes sem gás, meio-gasosa e com gás, engarrafadas em plástico, vidro ou cartão. Mas não há motivo para confusão.

A água da torneira é certamente saudável, imbatível no preço e está sempre disponível. Já a água mineral engarrafada tem a vantagem de um teor mais elevado de minerais. Encontra a análise detalhada no rótulo de cada garrafa. A indicação «rica em cálcio», por exemplo, significa que contém uma determinada quantidade de cálcio. Isto é particularmente interessante para pessoas com intolerância à lactose, que absorvem menos cálcio através dos laticínios.

O gás, tal como os aromas e os açúcares, tem primeiro de ser metabolizado pelo corpo. O gás pode ainda contribuir para a acidez. Quem sofre de doenças cardíacas ou renais deve consultar sempre um médico para determinar a quantidade e o tipo de água mais adequados ao seu caso. A propósito: minerais como o Magnésio também desempenham um papel importante na sua alimentação em geral.

5 factos sobre beber água

1. Tipo de embalagem

Na hora da compra, as garrafas de vidro são a melhor escolha. O plástico pode conter substâncias nocivas, como compostos semelhantes a hormonas ou plastificantes. Além disso, ao optar por garrafas de vidro está a contribuir para a sustentabilidade.

2. Sensação de sede

Em situações de stress e de trabalho concentrado, a sensação de sede é muitas vezes suprimida. Há quem simplesmente se esqueça de beber. Uma dica prática: deixe a sua ração diária de água à vista logo pela manhã.

3. Hábitos de hidratação

Beber preenche o estômago, estimula o metabolismo e favorece a digestão. É aconselhável um copo de água cerca de 30 minutos antes e uma hora depois das refeições. Numa alimentação equilibrada, a hidratação desempenha um papel tão importante como a escolha dos alimentos.

4. Quantidade a beber

Uma boa regra prática para as necessidades diárias de líquidos: recomendam-se cerca de 30 ml de água por quilograma de peso corporal, o que corresponde, num adulto, a cerca de 8 copos por dia. Em caso de determinadas doenças, dietas, prática de desporto ou calor intenso, a necessidade aumenta em conformidade.

5. Medidas de prevenção

Quem tem realmente dificuldade em beber o suficiente pode complementar a ingestão de líquidos com alimentos ricos em água, como melão e pepino, ou com pratos como sopas. Introduza também variedade nas suas bebidas e evite, sempre que possível, as bebidas açucaradas. Saiba mais sobre porque isto faz sentido no nosso artigo sobre Reduzir o açúcar.

A água continua a ser a bebida número um

Só na Europa existem centenas de nascentes minerais, que fornecem várias centenas de águas minerais diferentes, além de dezenas de águas medicinais. E há constantemente novas variedades a chegar ao mercado. Para quem não é especialista, não é fácil manter a visão de conjunto. Um aconselhamento nutricional personalizado pode ajudar a encontrar a água certa e a quantidade ideal para a sua situação individual.