Vegan smoothie με μούρα
Αυτό το vegan smoothie με μούρα είναι ο ιδανικός σας σύντροφος το πρωί, ως σνακ μέσα στην ημέρα ή για χαλάρωση μετά την προπόνηση. Ο συνδυασμός από σμέουρα, φραγκοστάφυλα και μύρτιλα χαρίζει μια πολύχρωμη δόση από βιταμίνες και μέταλλα. Το κρεμώδες ταχίνι αμυγδάλου προσθέτει καλά λιπαρά και ένα ευχάριστο αίσθημα κορεσμού στο ποτήρι. Ετοιμάζεται στο πι και φι και είναι υπέροχα φρουτένιο.
Υλικά
- 1 μπανάνα, ώριμη
- 50 g σμέουρα (raspberries)
- 50 g φραγκοστάφυλα, αν δεν βρείτε, αντικαταστήστε με περισσότερα μύρτιλα ή σμέουρα
- 50 g μύρτιλα (blueberries)
- 200 ml γάλα καρύδας
- 3 κ.σ. ταχίνι αμυγδάλου, εναλλακτικά φυστικοβούτυρο
Εκτέλεση
- Καθαρίστε την μπανάνα και βάλτε την μαζί με τα μούρα, το γάλα καρύδας και το ταχίνι αμυγδάλου στο μπλέντερ.
- Αν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένα μούρα, αφήστε τα πρώτα να ξεπαγώσουν λίγο.
- Χτυπήστε τα όλα μέχρι να γίνουν κρεμώδη. Για πιο αραιή υφή, προσθέστε λίγο νερό κατά προτίμηση.
- Αδειάστε το smoothie σε ένα ποτήρι και απολαύστε το αμέσως. Μπορείτε να το παραλλάξετε με άλλα μούρα, όπως φράουλες ή βατόμουρα, ή να προσθέσετε λίγο νερό καρύδας.
Διατροφικές αξίες ανά μερίδα (εκτίμηση)
| Θερμίδες | 310 kcal |
|---|---|
| Υδατάνθρακες | 36 g |
| Πρωτεΐνη | 7 g |
| Λιπαρά | 14 g |
| Φυτικές ίνες | 7 g |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 22 g |
Συχνές ερωτήσεις
Μπορώ να χρησιμοποιήσω κατεψυγμένα μούρα για το smoothie;
Ναι, τα κατεψυγμένα μούρα λειτουργούν πολύ καλά. Αφήστε τα πρώτα να ξεπαγώσουν λίγο, ώστε να μην καταπονηθεί το μπλέντερ και να αποκτήσει το smoothie κρεμώδη υφή.
Ποια άλλα μούρα ταιριάζουν σε αυτό το smoothie;
Μπορείτε να το παραλλάξετε υπέροχα με φράουλες ή βατόμουρα. Επίσης, ένας συνδυασμός από διάφορα είδη μούρων είναι εξαιρετικός.
Πώς κάνω το smoothie πιο αραιό;
Προσθέστε απλώς λίγο νερό ή νερό καρύδας και χτυπήστε ξανά για λίγο, μέχρι να πετύχετε την υφή που θέλετε.
Είναι πράγματι vegan αυτό το smoothie με μούρα;
Ναι, όλα τα υλικά είναι φυτικής προέλευσης. Στο ταχίνι αμυγδάλου προσέξτε να μην περιέχει πρόσθετα ζωικής προέλευσης, ώστε το smoothie να είναι πλήρως vegan.
