Τροπικό smoothie με ανανά και καρύδα
Καραϊβική διάθεση σε ένα ποτήρι: αυτό το τροπικό smoothie ενώνει τον ζουμερό ανανά, το ώριμο μάνγκο και το δροσιστικό νερό καρύδας σε μια φρουτένια, κρεμώδη απόλαυση. Μια στάλα χυμό λάιμ χαρίζει ζωντανή φρεσκάδα, ενώ τα κάσιους και το γάλα καρύδας δίνουν βελούδινη υφή. Τα υλικά προσφέρουν ενέργεια για όλη την ημέρα. Απολαύστε το παγωμένο, αμέσως μόλις το ετοιμάσετε.
Υλικά
- 200 g ανανάς
- 300 ml νερό καρύδας
- 0,5 μάνγκο
- 1 χούφτα κάσιους (cashews)
- 2 κ.σ. γάλα καρύδας
- 0,5 λάιμ, στειμμένο (τον χυμό του)
The ingredient amounts above scale with your choice. The value per serving stays the same, while the total in the pot grows with the number of servings.
All nutrition values side by side
| Nutrient | ανά μερίδα (εκτίμηση) | Total for 1 Μερίδες |
|---|---|---|
| Θερμίδες | 340 kcal | 340 kcal |
| Υδατάνθρακες | 47 g | 47 g |
| Πρωτεΐνη | 6 g | 6 g |
| Λιπαρά | 14 g | 14 g |
| Φυτικές ίνες | 4 g | 4 g |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 38 g | 38 g |
How this is calculated
Target amount = ingredient amount × target servings ÷ base servings. The result is then rounded for kitchen use: from 100 g or ml to the nearest 5, between 1 and 99 to the nearest 1, pieces and spoons to half units, amounts below one unit to quarters, thirds or halves. Teaspoons and tablespoons also go down to an eighth, kilograms and litres stay finer.
Total = value per serving × target servings. The value per serving is unchanged, because ingredient amount and serving count change by the same factor.
Sources
- Regulation (EU) No 1169/2011 (FIC), Art. 32 and 33: nutrition values per 100 g or 100 ml, additionally allowed per portion.
- European Commission, Guidance document for competent authorities for the control of compliance with EU food law, setting of tolerances for nutrient values declared on a label, December 2012.
Nutrition values are estimates from the recipe record, not laboratory results. Even for checked labels the EU sets tolerances: for fat, protein and carbohydrates 20 percent in the range of 10 to 40 g per 100 g, and 2 g per 100 g below that. Home cooking varies more, because variety, size and cooking loss of the ingredients differ. Kitchen rounding also shifts the total slightly against the plain rule of three. Anyone who has to keep amounts exact for medical reasons, for example during a nutrition therapy prescribed by a doctor, should discuss them with a doctor or a registered dietitian. Your serving count is calculated in your browser only, it is neither stored nor transmitted.
Εκτέλεση
- Καθαρίστε το μάνγκο με έναν αποφλοιωτή λαχανικών και κόψτε τη σάρκα γύρω από το κουκούτσι.
- Βάλτε στο μπλέντερ τον ανανά, το μάνγκο, τα κάσιους, το νερό καρύδας, το γάλα καρύδας και τον φρεσκοστυμμένο χυμό λάιμ.
- Χτυπήστε τα όλα μαζί μέχρι να πετύχετε την ελαφρώς κρεμώδη υφή που θέλετε.
- Σερβίρετε το smoothie αμέσως, φρέσκο. Είναι πιο νόστιμο όταν είναι παγωμένο.
Το μαγείρεψες; Πες μας πώς βγήκε.
Σου άρεσε; Βαθμολόγησε τη συνταγή
Διατροφικές αξίες ανά μερίδα (εκτίμηση)
| Θερμίδες | 340 kcal |
|---|---|
| Υδατάνθρακες | 47 g |
| Πρωτεΐνη | 6 g |
| Λιπαρά | 14 g |
| Φυτικές ίνες | 4 g |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 38 g |
Συχνές ερωτήσεις
Μπορώ να ετοιμάσω το smoothie από πριν;
Τα smoothie με φρούτα είναι πιο νόστιμα φρεσκοφτιαγμένα. Καλύτερα να το πιείτε αμέσως μετά το χτύπημα, καθώς το άρωμα και η γεύση χάνονται γρήγορα.
Με τι μπορώ να αντικαταστήσω το νερό καρύδας;
Ναι, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με απλό νερό ή χυμό πορτοκαλιού. Η τροπική γεύση θα γίνει τότε λίγο πιο απαλή.
Είναι κατάλληλο το smoothie για παιδιά;
Ναι, το smoothie περιέχει μόνο φυσικά υλικά χωρίς πρόσθετα και είναι κατάλληλο για παιδιά.
Πώς θα το κάνω ακόμα πιο κρεμώδες;
Χρησιμοποιήστε κατεψυγμένο ανανά ή μάνγκο αντί για φρέσκα φρούτα, ή αυξήστε λίγο την ποσότητα του γάλακτος καρύδας.
