Smoothie με μούρα και γάλα καρύδας
Αυτό το smoothie με μούρα και γάλα καρύδας συνδυάζει την κρεμώδη υφή του γάλακτος καρύδας με τη φυσική γλύκα των φρέσκων ή κατεψυγμένων μούρων, δίνοντας ένα πραγματικά χορταστικό ρόφημα. Χάρη στο γιαούρτι και στην πρωτεΐνη ορού γάλακτος ή σκόνη πρωτεΐνης, προσφέρει αρκετή πρωτεΐνη, ενώ ο αλεσμένος λιναρόσπορος συνεισφέρει πολύτιμες φυτικές ίνες. Είτε ως γρήγορο πρωινό μέσα στην εβδομάδα είτε ως μικρό ενδιάμεσο γεύμα: σε λίγα λεπτά είναι έτοιμο στο ποτήρι. Όποιος θέλει, μπορεί να πειραματιστεί με διαφορετικά είδη μούρων και να βρει τον αγαπημένο του συνδυασμό.
Υλικά
- 125 ml γάλα καρύδας
- 125 g γιαούρτι (φυσικό)
- 40 g μούρα (π.χ. σμέουρα, μύρτιλα, βατόμουρα, φράουλες), φρέσκα ή κατεψυγμένα
- 125 ml πρωτεΐνη ορού γάλακτος ή σκόνη πρωτεΐνης, χωρίς ζάχαρη ή με γεύση βανίλια
- 1 κ.σ. λιναρόσπορος, αλεσμένος
- 4 παγάκια, με κατεψυγμένα φρούτα βάλτε λιγότερα
Εκτέλεση
- Βάλτε στο μπλέντερ το γάλα καρύδας, το γιαούρτι, τα μούρα της επιλογής σας, την πρωτεΐνη ορού γάλακτος ή τη σκόνη πρωτεΐνης, τον αλεσμένο λιναρόσπορο και τα παγάκια.
- Χτυπήστε τα όλα μέχρι να ομογενοποιηθούν και να προκύψει ένα κρεμώδες smoothie.
- Μοιράστε αμέσως σε ποτήρια και σερβίρετε φρέσκο.
Σου άρεσε; Βαθμολόγησε τη συνταγή
Διατροφικές αξίες ανά μερίδα (εκτίμηση)
| Θερμίδες | 320 kcal |
|---|---|
| Υδατάνθρακες | 12 g |
| Πρωτεΐνη | 28 g |
| Λιπαρά | 16 g |
| Φυτικές ίνες | 4 g |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 7 g |
Συχνές ερωτήσεις
Μπορώ να χρησιμοποιήσω κατεψυγμένα μούρα;
Ναι, τα κατεψυγμένα μούρα λειτουργούν εξίσου καλά. Σε αυτή την περίπτωση απλώς βάλτε λιγότερα ή καθόλου παγάκια.
Ποια σκόνη πρωτεΐνης ταιριάζει καλύτερα;
Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος χωρίς ζάχαρη ή μια σκόνη πρωτεΐνης με γεύση βανίλια δένουν πολύ ωραία με τα μούρα και το γάλα καρύδας.
Είναι πράγματι low carb αυτό το smoothie;
Ναι, αφού δεν προσθέτουμε χυμό φρούτων ή ζάχαρη και η ποσότητα των μούρων είναι μικρή, τα υδατάνθρακα παραμένουν χαμηλά. Ταιριάζει και σε διατροφή τύπου Logi.
Γιατί λιναρόσπορος στο smoothie;
Ο αλεσμένος λιναρόσπορος προσφέρει πολύτιμες φυτικές ίνες και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και βοηθά να νιώθετε χορτάτοι για περισσότερη ώρα.
