Πράσινο smoothie με αγγούρι, μήλο και μαϊντανό
Δροσερό, πράσινο και έτοιμο σε λίγα λεπτά: αυτό το smoothie με αγγούρι, μήλο και μαϊντανό είναι μια πραγματική τόνωση για ενδιάμεσα. Το αγγούρι χαρίζει μια ευχάριστη ελαφρότητα, το μήλο προσθέτει φυσική γλυκύτητα και ο μαϊντανός δίνει φρεσκάδα. Αν δεν σας αρέσει ο μαϊντανός, αντικαταστήστε τον απλά με baby σπανάκι.
Προετοιμασία10 λεπτά
Σύνολο10 λεπτά
Μερίδες1
Υλικά
Μερίδες
- 0,5 αγγούρι
- 1 μήλο
- 3 cm τζίντζερ (φρέσκια ρίζα)
- 3 κλωναράκια μαϊντανό
- 1 λεμόνι, μόνο ο χυμός του
- 50-100 ml νερό
Εκτέλεση
- Πλύνετε καλά το αγγούρι με ζεστό νερό και κόψτε το σε κύβους.
- Πλύνετε καλά το μήλο με ζεστό νερό, κόψτε το στη μέση, αφαιρέστε τα κουκούτσια και κόψτε το επίσης σε μικρά κομμάτια.
- Πλύνετε τον μαϊντανό και ξεφυλλίστε τον, κρατώντας μόνο τα φυλλαράκια.
- Καθαρίστε το τζίντζερ και κόψτε το σε μικρά κομμάτια.
- Βάλτε όλα τα υλικά μαζί με τον χυμό λεμονιού και το νερό στο μπλέντερ και πολτοποιήστε τα σε smoothie. Εναλλακτικά, βάλτε τα υλικά σε ένα ψηλό δοχείο και χτυπήστε τα με το ραβδομπλέντερ.
- Προσθέστε λίγο ακόμη νερό αν χρειαστεί, μέχρι να πετύχετε την υφή που θέλετε.
Σου άρεσε; Βαθμολόγησε τη συνταγή
Διατροφικές αξίες ανά μερίδα (εκτίμηση)
| Θερμίδες | 120 kcal |
|---|---|
| Υδατάνθρακες | 24 g |
| Πρωτεΐνη | 2 g |
| Λιπαρά | 0.5 g |
| Φυτικές ίνες | 4 g |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 18 g |
Συχνές ερωτήσεις
Μπορώ να αντικαταστήσω τον μαϊντανό με κάτι άλλο;
Ναι, το baby σπανάκι είναι μια πιο απαλή εναλλακτική που λειτουργεί εξίσου καλά.
Χρειάζεται να καθαρίσω το αγγούρι;
Όχι, αν πλύνετε καλά το αγγούρι με ζεστό νερό, μπορείτε να πολτοποιήσετε άφοβα και τη φλούδα του.
Πόσο νερό να βάλω;
Εξαρτάται από την υφή που προτιμάτε. Ξεκινήστε με 50 ml και προσθέστε περισσότερο αν χρειαστεί.
Είναι κατάλληλο αυτό το smoothie για ισορροπημένη διατροφή;
Το smoothie είναι ελαφρύ, με φυτικές ίνες και χωρίς πρόσθετη ζάχαρη, οπότε ταιριάζει ωραία σε μια ισορροπημένη διατροφή.
