Smoothie με αχλάδι και αμύγδαλα
Όταν πέφτει η θερμοκρασία, το smoothie μπορεί κάλλιστα να γίνει πιο ζεστό και πιο χορταστικό. Αυτό το smoothie με αχλάδι και αμύγδαλα συνδυάζει την απαλή γλύκα του ώριμου αχλαδιού με το αρωματικό, ξηρόκαρπο άρωμα των αμυγδάλων και μια λεπτή πικάντικη νότα από τζίντζερ. Είτε κρύο είτε ζεστό, το απολαμβάνετε οποιαδήποτε ώρα της ημέρας και σας ζεσταίνει από μέσα. Ιδιαίτερα στη ζεστή εκδοχή, το τζίντζερ αναδεικνύει πλήρως το άρωμά του.
Υλικά
- 1 αχλάδι
- 1 cm τζίντζερ, φρέσκο, καθαρισμένο
- 1 χούφτα αμύγδαλα, με τη φλούδα τους
- 250 ml γάλα αμυγδάλου
Εκτέλεση
- Καθαρίστε το τζίντζερ και κόψτε το σε μικρά κομμάτια.
- Πλύνετε το αχλάδι, αφαιρέστε τα κουκούτσια και κόψτε το επίσης σε χοντρά κομμάτια.
- Βάλτε τα αμύγδαλα, το τζίντζερ, τα κομμάτια αχλαδιού και το γάλα αμυγδάλου σε ένα κατάλληλο μπλέντερ.
- Πρώτα σε χαμηλή ταχύτητα θρυμματίστε τα υλικά χοντρικά και έπειτα σε υψηλή ταχύτητα χτυπήστε τα μέχρι να γίνουν ένα λείο smoothie.
- Για τη ζεστή εκδοχή υπάρχουν τρεις τρόποι: Τα ισχυρά μπλέντερ μπορούν να δουλέψουν σε υψηλή ταχύτητα μέχρι το smoothie να ζεσταθεί από τη θερμότητα της τριβής. Εναλλακτικά, ζεστάνετε το έτοιμο smoothie στον φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα το πολύ. Ή απλώς χρησιμοποιήστε έναν αφρογαλιέρα.
Σου άρεσε; Βαθμολόγησε τη συνταγή
Διατροφικές αξίες ανά μερίδα (εκτίμηση)
| Θερμίδες | 290 kcal |
|---|---|
| Υδατάνθρακες | 22 g |
| Πρωτεΐνη | 8 g |
| Λιπαρά | 18 g |
| Φυτικές ίνες | 6 g |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 14 g |
Συχνές ερωτήσεις
Μπορώ να πιω το smoothie με αχλάδι και αμύγδαλα και ζεστό;
Ναι. Μπορείτε να το ζεστάνετε σε ένα ισχυρό μπλέντερ μέσω της θερμότητας της τριβής, να το ζεστάνετε για λίγο στον φούρνο μικροκυμάτων (έως 30 δευτερόλεπτα) ή να χρησιμοποιήσετε έναν αφρογαλιέρα.
Μπορώ να χρησιμοποιήσω ξεφλουδισμένα αμύγδαλα αντί για αμύγδαλα με τη φλούδα;
Η συνταγή προβλέπει αμύγδαλα με τη φλούδα τους. Τα ξεφλουδισμένα αμύγδαλα λειτουργούν επίσης, αλλά δίνουν ένα λίγο πιο απαλό άρωμα.
Είναι αυτό το smoothie vegan;
Ναι, όλα τα υλικά είναι φυτικής προέλευσης, οπότε η συνταγή είναι πλήρως vegan.
Πόσο smoothie βγάζει η συνταγή;
Η συνταγή βγάζει μία μερίδα περίπου 500 ml.
