Πράσινο Smoothie με Καρπούζι
Αυτό το πράσινο smoothie με καρπούζι είναι ό,τι πρέπει όταν ο υδράργυρος ανεβαίνει και θέλετε κάτι δροσιστικό. Γλυκό καρπούζι, βελούδινη μπανάνα και φρέσκα πράσινα φύλλα καταλήγουν μαζί στο μπλέντερ και μέσα σε λίγα λεπτά μεταμορφώνονται σε ένα ζωηρό πράσινο, παγωμένο καλοκαιρινό ρόφημα. Το καλύτερο; Απολαμβάνετε ταυτόχρονα μια γερή δόση από βιταμίνες και μέταλλα μέσα στο ποτήρι σας. Ιδανικό για το μπαλκόνι, τη βεράντα ή ως ένα γρήγορο πρωινό στο πόδι.
Υλικά
- 1 μικρό κεφάλι μαρούλι (π.χ. ρόμαινα, βαλεριάνα, μαρούλι, ρόκα ή baby σπανάκι), της επιλογής σας
- 600 g ώριμο καρπούζι, χωρίς κουκούτσια, καθαρισμένο
- 1 ώριμη μπανάνα
- 0,5 λεμόνι (χυμός), φρεσκοστυμμένος
- 5 παγάκια
- νερό (ήσυχο, χωρίς ανθρακικό), όσο χρειάζεται, ανάλογα με την υφή που θέλετε
Εκτέλεση
- Καθαρίστε το καρπούζι από τη φλούδα και κόψτε το σε χοντρά κομμάτια.
- Πλύνετε καλά το μαρούλι.
- Βάλτε όλα τα υλικά (μαρούλι, καρπούζι, μπανάνα, χυμό λεμονιού και παγάκια) στο μπλέντερ.
- Χτυπήστε πρώτα σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να ψιλοκοπούν όλα, και στη συνέχεια συνεχίστε σε υψηλή ταχύτητα μέχρι να προκύψει ένα κρεμώδες και ομοιόμορφο smoothie.
- Αν θέλετε, προσθέστε λίγο νερό και χτυπήστε ξανά για λίγο, ώστε να πετύχετε την υφή που επιθυμείτε.
- Σερβίρετε το smoothie αμέσως σε παγωμένα ποτήρια και απολαύστε το.
Σου άρεσε; Βαθμολόγησε τη συνταγή
Διατροφικές αξίες ανά μερίδα (εκτίμηση)
| Θερμίδες | 165 kcal |
|---|---|
| Υδατάνθρακες | 38 g |
| Πρωτεΐνη | 2.5 g |
| Λιπαρά | 0.5 g |
| Φυτικές ίνες | 2.5 g |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 28 g |
Συχνές ερωτήσεις
Ποιο μαρούλι μπορώ να χρησιμοποιήσω για το πράσινο smoothie με καρπούζι;
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ρόμαινα, βαλεριάνα, κοινό μαρούλι, ρόκα ή baby σπανάκι. Το baby σπανάκι ταιριάζει ιδιαίτερα, καθώς έχει ήπια γεύση.
Μπορώ να ετοιμάσω το smoothie από πριν;
Ιδανικά πίνετε το smoothie μόλις το φτιάξετε. Μπορείτε ωστόσο να το κρατήσετε για λίγο στο ψυγείο και πριν το πιείτε να το ανακινήσετε ή να το ανακατέψετε ξανά.
Γίνεται το smoothie και χωρίς παγάκια;
Ναι, μπορείτε να παραλείψετε τα παγάκια και αντ' αυτού να καταψύξετε από πριν το καρπούζι και τη μπανάνα, ώστε να έχετε και πάλι ένα ωραία δροσερό smoothie.
Πόσες θερμίδες έχει το πράσινο smoothie με καρπούζι;
Ένα ποτήρι (περ. 400 ml) έχει περίπου 165 θερμίδες. Οι τιμές είναι κατά προσέγγιση. Έτσι το smoothie αποτελεί ένα ελαφρύ, δροσιστικό σνακ ή εναλλακτική για το πρωινό.
