Όνειρο Μπανάνας & Σοκολάτας
Κρεμώδες, ζεστό και γεμάτο φυσικά υλικά: αυτό το όνειρο μπανάνας και σοκολάτας συνδυάζει ώριμη μπανάνα, ωμό κακάο σε σκόνη και ζεστό γάλα αμυγδάλου σε μια απόλαυση που λειτουργεί τόσο ως πουτίγκα όσο και ως χειμωνιάτικο smoothie. Το ωμό κακάο χαρίζει έντονο βάθος σοκολάτας και μια βελούδινη γεύση. Η προετοιμασία διαρκεί μόλις λίγα λεπτά και το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα μπλέντερ και ένα μικρό κατσαρολάκι.
Υλικά
- 1 μπανάνα, ώριμη
- 2 κ.σ. ωμό κακάο σε σκόνη, εναλλακτικά 1 κ.σ. κακάο ζαχαροπλαστικής
- 1 κ.σ. λιναρόσπορο
- 1 κ.γ. κανέλα
- 250 ml γάλα αμυγδάλου, ζεστό
Εκτέλεση
- Ζεστάνετε το γάλα αμυγδάλου σε ένα μικρό κατσαρολάκι, στον φούρνο μικροκυμάτων ή με έναν αφρογαλιέρα.
- Κόψτε τη μπανάνα σε μικρά κομμάτια και βάλτε την μαζί με τον λιναρόσπορο, την κανέλα και το κακάο σε ένα δυνατό μπλέντερ.
- Προσθέστε το ζεστό γάλα αμυγδάλου και χτυπήστε τα όλα μαζί μέχρι να γίνουν μια κρεμώδης μάζα.
- Αδειάστε το όνειρο μπανάνας και σοκολάτας σε ένα μπολ και απολαύστε το ζεστό. Αν το προτιμάτε ως smoothie, προσθέστε λίγο νερό μέχρι να φτάσετε στην επιθυμητή υφή και χτυπήστε ξανά για λίγο.
Σου άρεσε; Βαθμολόγησε τη συνταγή
Διατροφικές αξίες ανά μερίδα (εκτίμηση)
| Θερμίδες | 230 kcal |
|---|---|
| Υδατάνθρακες | 33 g |
| Πρωτεΐνη | 5 g |
| Λιπαρά | 7 g |
| Φυτικές ίνες | 6 g |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 18 g |
Συχνές ερωτήσεις
Μπορώ να χρησιμοποιήσω κανονικό κακάο ζαχαροπλαστικής αντί για ωμό;
Ναι, μπορείτε να βάλετε κακάο ζαχαροπλαστικής, αλλά τότε χρησιμοποιήστε μόνο 1 κ.σ. αντί για 2, καθώς είναι πιο έντονο. Το ωμό κακάο δεν έχει υποστεί έντονη θέρμανση και διατηρεί περισσότερο τη φυσική του γεύση και τα θρεπτικά συστατικά του.
Πώς μετατρέπω την πουτίγκα σε smoothie;
Μετά το χτύπημα, προσθέστε σταδιακά λίγο νερό μέχρι να γίνει αρκετά ρευστό ώστε να το πίνετε και χτυπήστε ξανά για λίγο.
Είναι πραγματικά vegan το όνειρο μπανάνας και σοκολάτας;
Ναι, όλα τα υλικά είναι φυτικής προέλευσης. Όταν αγοράζετε το γάλα αμυγδάλου, ελέγξτε ότι δεν περιέχει πρόσθετα ζωικής προέλευσης.
Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος να ζεστάνω το γάλα αμυγδάλου;
Έχετε τρεις επιλογές: κλασικά σε κατσαρολάκι στην εστία, για λίγο στον φούρνο μικροκυμάτων ή με έναν αφρογαλιέρα.
