Νερό με γεύση
Το νερό είναι η βάση για μια υγιεινή ζωή, κι όμως πολλοί δυσκολεύονται να πιουν τα 2 με 3 λίτρα που συνιστώνται καθημερινά. Με λίγα φρέσκα υλικά, όπως αρωματικά βότανα, εσπεριδοειδή ή τζίντζερ, μεταμορφώνετε ένα απλό ποτήρι νερό σε μια αρωματική δροσιά που σας κάνει να θέλετε κι άλλο. Είτε ως καλοκαιρινή κανάτα, είτε ως πικάντικο νερό με τζίντζερ, είτε ως χρωματιστά παγάκια με γεύση: αυτές οι ιδέες δείχνουν πόσο εύκολο και δημιουργικό μπορεί να είναι το να πίνετε νερό. Και το καλύτερο; Δεν χρειάζεστε ιδιαίτερες γνώσεις, μόνο φρέσκα υλικά και λίγη διάθεση.
Υλικά
- 1 l ήσυχο νερό (χωρίς ανθρακικό)
- φρέσκα αρωματικά βότανα (π.χ. μελισσόχορτο, δυόσμος, βασιλικός, θυμάρι ή μέντα), της επιλογής σας, κατά προτίμηση βιολογικά
- εσπεριδοειδή (π.χ. λάιμ, λεμόνι, γκρέιπφρουτ ή πορτοκάλι), της επιλογής σας, κατά προτίμηση βιολογικά ώστε να χρησιμοποιήσετε και τη φλούδα
- φρούτα (π.χ. μήλο ή αχλάδι), της επιλογής σας, κατά προτίμηση βιολογικά
- μούρα (π.χ. σμέουρα ή φράουλες), της επιλογής σας, κατά προτίμηση βιολογικά
- φρέσκο τζίντζερ, κομμένο σε λεπτές φέτες· μη βάζετε πολύ, γιατί γίνεται πολύ καυτερό
Εκτέλεση
- Διαλέξτε τα αγαπημένα σας υλικά από τη λίστα: φρέσκα βότανα, εσπεριδοειδή, φρούτα, μούρα ή φρέσκο τζίντζερ. Προτιμήστε βιολογικά προϊόντα, ώστε να μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και τη φλούδα.
- Πλύνετε καλά όλα τα υλικά κάτω από τρεχούμενο νερό. Κόψτε τα φρούτα, τα εσπεριδοειδή και το τζίντζερ σε λεπτές φέτες.
- Γεμίστε μια καθαρή γυάλινη κανάτα με ήσυχο νερό και προσθέστε μέσα τα υλικά της επιλογής σας.
- Αφήστε το νερό να τραβήξει για μερικά λεπτά. Ακόμη και μετά από λίγη ώρα το νερό παίρνει ένα ελαφρύ άρωμα, για παράδειγμα από φέτες μήλου ή λεμονιού.
- Για κρύο νερό με τζίντζερ: Κόψτε φρέσκο τζίντζερ σε λεπτές φέτες, ρίξτε το στο κρύο νερό και προσθέστε, αν θέλετε, λίγο χυμό λεμονιού. Αφήστε το να τραβήξει για λίγο και απολαύστε.
- Για ζεστό νερό με τζίντζερ: Περιχύστε τις φέτες τζίντζερ με καυτό νερό και μην αφήσετε το ρόφημα να τραβήξει πολλή ώρα, για να μη γίνει πολύ καυτερό. Προσθέστε, αν θέλετε, μια φέτα λεμονιού ή φρέσκια μέντα. Είναι πεντανόστιμο και αφού κρυώσει.
- Συμβουλή για το καλοκαίρι: παγάκια με γεύση. Ρίξτε νερό σε μια παγοθήκη και προσθέστε σε κάθε θήκη ένα υλικό της επιλογής σας, για παράδειγμα μία φράουλα. Βάλτε την παγοθήκη στην κατάψυξη όλη τη νύχτα. Την επόμενη μέρα θα έχετε αρωματικά παγάκια ως δροσιστική προσθήκη στο ποτό σας.
Διατροφικές αξίες ανά μερίδα (εκτίμηση)
| Θερμίδες | 10 kcal |
|---|---|
| Υδατάνθρακες | 2 g |
| Πρωτεΐνη | 0.1 g |
| Λιπαρά | 0.1 g |
| Φυτικές ίνες | 0.2 g |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 1 g |
Συχνές ερωτήσεις
Πόση ώρα πρέπει να τραβήξει το infused water για να πάρει γεύση;
Ακόμη και μετά από λίγα λεπτά το νερό παίρνει ένα ελαφρύ άρωμα. Για πιο έντονη γεύση, μπορείτε να το αφήσετε περισσότερο, π.χ. όλη τη νύχτα στο ψυγείο.
Πρέπει να χρησιμοποιήσω βιολογικά υλικά για το αρωματισμένο νερό;
Τα βιολογικά υλικά συνιστώνται, ώστε να χρησιμοποιήσετε με ασφάλεια τις φλούδες και τα βότανα, χωρίς να μεταφέρετε υπολείμματα φυτοφαρμάκων στο νερό.
Πώς φτιάχνω παγάκια με γεύση;
Γεμίστε μια παγοθήκη με νερό, βάλτε σε κάθε θήκη ένα υλικό της επιλογής σας, για παράδειγμα μία φράουλα, και τοποθετήστε την παγοθήκη στην κατάψυξη όλη τη νύχτα.
Μπορώ να πιω το νερό με τζίντζερ και κρύο;
Ναι. Απλώς ρίξτε λεπτές φέτες τζίντζερ σε κρύο νερό, αναμείξτε αν θέλετε με χυμό λεμονιού και αφήστε το να τραβήξει. Επίσης, το ζεστό ρόφημα τζίντζερ είναι νόστιμο και αφού κρυώσει.
