Embrulhos de queijo feta grelhados
Estes embrulhos de queijo feta são a forma mais simples de levar legumes ao grelhador. Junta-se tudo numa folha de papel de alumínio, dobra-se num pequeno embrulho e deixa-se cozinhar sozinho sobre a grelha. O melhor de tudo: pode variar os legumes e os temperos ao seu gosto e obter um resultado diferente de cada vez. Um pedaço suculento de carne ou outros legumes grelhados, como cogumelos, courgette ou abacate, transformam o embrulho num prato completo.
Ingredientes
- 250 g queijo feta
- 2 tomates
- 50 g milho
- 1 cebola
- azeite, q.b.
- pimenta e sal, a gosto
- manjericão e alecrim, a gosto
The ingredient amounts above scale with your choice. The value per serving stays the same, while the total in the pot grows with the number of servings.
All nutrition values side by side
| Nutrient | por porção (estimativa) | Total for 2 Porções |
|---|---|---|
| Calorias | 320 kcal | 640 kcal |
| Hidratos de carbono | 9 g | 18 g |
| Proteína | 17 g | 34 g |
| Gordura | 24 g | 48 g |
| Fibra | 2 g | 4 g |
| dos quais açúcares | 4 g | 8 g |
How this is calculated
Target amount = ingredient amount × target servings ÷ base servings. The result is then rounded for kitchen use: from 100 g or ml to the nearest 5, between 1 and 99 to the nearest 1, pieces and spoons to half units, amounts below one unit to quarters, thirds or halves. Teaspoons and tablespoons also go down to an eighth, kilograms and litres stay finer.
Total = value per serving × target servings. The value per serving is unchanged, because ingredient amount and serving count change by the same factor.
Sources
- Regulation (EU) No 1169/2011 (FIC), Art. 32 and 33: nutrition values per 100 g or 100 ml, additionally allowed per portion.
- European Commission, Guidance document for competent authorities for the control of compliance with EU food law, setting of tolerances for nutrient values declared on a label, December 2012.
Nutrition values are estimates from the recipe record, not laboratory results. Even for checked labels the EU sets tolerances: for fat, protein and carbohydrates 20 percent in the range of 10 to 40 g per 100 g, and 2 g per 100 g below that. Home cooking varies more, because variety, size and cooking loss of the ingredients differ. Kitchen rounding also shifts the total slightly against the plain rule of three. Anyone who has to keep amounts exact for medical reasons, for example during a nutrition therapy prescribed by a doctor, should discuss them with a doctor or a registered dietitian. Your serving count is calculated in your browser only, it is neither stored nor transmitted.
Modo de preparação
- Lave os tomates e corte-os em cubos.
- Descasque a cebola e corte-a também em pedaços pequenos.
- Corte o queijo feta em cubos.
- Prepare uma folha de papel de alumínio suficientemente grande para cada porção e distribua os ingredientes por cima: queijo feta, tomate, cebola, milho, bem como azeite, pimenta, sal, manjericão e alecrim.
- Feche o papel de alumínio em embrulhos bem apertados e vedados, de modo a que não deixe escapar líquido.
- Coloque os embrulhos no grelhador quente e deixe grelhar cerca de 10 minutos. Acompanha bem com um pedaço suculento de carne ou outros legumes grelhados, como cogumelos, courgette ou abacate.
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Valores nutricionais por porção (estimativa)
| Calorias | 320 kcal |
|---|---|
| Hidratos de carbono | 9 g |
| Proteína | 17 g |
| Gordura | 24 g |
| Fibra | 2 g |
| dos quais açúcares | 4 g |
Perguntas frequentes
Quanto tempo ficam os embrulhos de feta no grelhador?
Os embrulhos cozinham em lume médio cerca de 10 minutos no grelhador.
Posso variar os legumes dos embrulhos?
Sim, pode usar quaisquer legumes, como courgette, cogumelos ou pimento, e ajustar também os temperos livremente.
Os embrulhos de feta são sem glúten?
Sim, todos os ingredientes utilizados são naturalmente sem glúten.
Com que acompanham os embrulhos de feta grelhados?
Acompanham muito bem carne grelhada ou outros legumes grelhados, como cogumelos, courgette ou abacate.
