Zelený smoothie s melounem
Tenhle zelený smoothie s vodním melounem je přesně to, co potřebujete, když stoupají teploty a máte chuť na něco osvěžujícího. Sladký meloun, krémový banán a čerstvé listy putují společně do mixéru a během pár minut se promění v svěže zelený, ledově vychlazený letní nápoj. To nejlepší na tom: zároveň dostanete do sklenice pořádnou porci vitaminů a minerálů. Ideální na balkon, terasu nebo jako rychlá snídaně mezi řečí.
Ingredience
- 1 malá hlávka salát (např. římský salát, polníček, hlávkový salát, rukola nebo baby špenát), dle výběru
- 600 g zralý vodní meloun, s minimem jader, oloupaný
- 1 zralý banán
- 0,5 citron (šťáva), čerstvě vymačkaná
- 5 kostky ledu
- neperlivá voda, podle potřeby a požadované konzistence
Postup
- Meloun zbavte kůry a nakrájejte na hrubší kusy.
- Salát důkladně omyjte.
- Všechny suroviny (salát, meloun, banán, citronovou šťávu a kostky ledu) vložte do mixéru.
- Nejprve mixujte na nízký stupeň, dokud se vše nerozmělní, poté pokračujte na vysoký stupeň, až vznikne krémový a hladký smoothie.
- Podle chuti přilijte trochu neperlivé vody a krátce domixujte, abyste dosáhli požadované konzistence.
- Smoothie ihned nalijte do vychlazených sklenic a vychutnejte si ho.
Nutriční hodnoty na porci (odhad)
| Kalorie | 165 kcal |
|---|---|
| Sacharidy | 38 g |
| Bílkoviny | 2.5 g |
| Tuky | 0.5 g |
| Vláknina | 2.5 g |
| z toho cukry | 28 g |
Časté otázky
Jaký salát mohu použít do zeleného melounového smoothie?
Použít můžete římský salát, polníček, hlávkový salát, rukolu nebo baby špenát. Baby špenát se hodí obzvlášť dobře, protože má jemnou vlastní chuť.
Mohu melounový smoothie připravit dopředu?
Nejlepší je smoothie vypít čerstvě namixované. Můžete ho ale krátce uchovat v lednici a před pitím znovu protřepat nebo promíchat.
Jde smoothie připravit i bez kostek ledu?
Ano, kostky ledu můžete vynechat a místo toho meloun a banán předem zmrazit, abyste přesto získali pěkně vychlazený smoothie.
Kolik kalorií má zelený melounový smoothie?
Jedna sklenice (cca 400 ml) má přibližně 165 kalorií. Smoothie je tak lehkou a osvěžující svačinou nebo náhradou snídaně.
