Borůvkový mléčný koktejl
Tento borůvkový mléčný koktejl máte hotový za necelé dvě minuty a chutná tak dobře, že si ho budete chtít dát nejraději každé ráno. Čerstvé nebo mražené borůvky se setkají s krémovým jogurtem a douškem medu. Výsledkem je sametový, jemně sladký koktejl, který skvěle poslouží jako svačina i jako rychlá snídaně. Úplně vám postačí mixér nebo obyčejný ponorný mixér.
Ingredience
- 100 g borůvky, čerstvé nebo mražené
- 125 ml mléko
- 4 lžíce bílý jogurt
- 2 lžíce med
The ingredient amounts above scale with your choice. The value per serving stays the same, while the total in the pot grows with the number of servings.
All nutrition values side by side
| Nutrient | na porci (odhad) | Total for 1 Porce |
|---|---|---|
| Kalorie | 260 kcal | 260 kcal |
| Sacharidy | 40 g | 40 g |
| Bílkoviny | 7 g | 7 g |
| Tuky | 8 g | 8 g |
| Vláknina | 2 g | 2 g |
| z toho cukry | 36 g | 36 g |
How this is calculated
Target amount = ingredient amount × target servings ÷ base servings. The result is then rounded for kitchen use: from 100 g or ml to the nearest 5, between 1 and 99 to the nearest 1, pieces and spoons to half units, amounts below one unit to quarters, thirds or halves. Teaspoons and tablespoons also go down to an eighth, kilograms and litres stay finer.
Total = value per serving × target servings. The value per serving is unchanged, because ingredient amount and serving count change by the same factor.
Sources
- Regulation (EU) No 1169/2011 (FIC), Art. 32 and 33: nutrition values per 100 g or 100 ml, additionally allowed per portion.
- European Commission, Guidance document for competent authorities for the control of compliance with EU food law, setting of tolerances for nutrient values declared on a label, December 2012.
Nutrition values are estimates from the recipe record, not laboratory results. Even for checked labels the EU sets tolerances: for fat, protein and carbohydrates 20 percent in the range of 10 to 40 g per 100 g, and 2 g per 100 g below that. Home cooking varies more, because variety, size and cooking loss of the ingredients differ. Kitchen rounding also shifts the total slightly against the plain rule of three. Anyone who has to keep amounts exact for medical reasons, for example during a nutrition therapy prescribed by a doctor, should discuss them with a doctor or a registered dietitian. Your serving count is calculated in your browser only, it is neither stored nor transmitted.
Postup
- Borůvky, mléko, bílý jogurt a med dejte do mixéru nebo do vysoké nádoby.
- Vše mixujte asi 30 sekund na vysoký stupeň, dokud nevznikne hladká, krémová konzistence. Případně můžete stejně dobře použít ponorný mixér.
- Hotový koktejl rozdělte do 2 sklenic a ihned podávejte.
Uvařeno? Napište, jak to dopadlo.
Chutnalo? Ohodnoť recept
Nutriční hodnoty na porci (odhad)
| Kalorie | 260 kcal |
|---|---|
| Sacharidy | 40 g |
| Bílkoviny | 7 g |
| Tuky | 8 g |
| Vláknina | 2 g |
| z toho cukry | 36 g |
Časté otázky
Můžu použít mražené borůvky?
Ano, mražené borůvky fungují stejně dobře jako čerstvé a koktejl navíc příjemně osvěží a zchladí.
Potřebuji stolní mixér, nebo stačí ponorný?
Ponorný mixér úplně stačí. Stačí dát všechny suroviny do vysoké nádoby a mixovat asi 30 sekund.
Můžu med nahradit něčím jiným?
Med můžete nahradit javorovým sirupem nebo agávovým sirupem, pokud dáváte přednost jinému sladidlu.
Kolik kalorií má borůvkový mléčný koktejl?
Celá porce dodá přibližně 260 kcal, což odpovídá asi 83 kcal na 100 g koktejlu. Jde o orientační odhad.
