Melounové smoothie
Když teploty stoupají, ledově vychlazené melounové smoothie je přesně to pravé. Z pár surovin si během chvilky připravíte osvěžující letní nápoj, který nadchne celou rodinu. Kombinace šťavnatého melounu a čerstvě vymačkané citronové šťávy dodá živou, ovocnou chuť. Dobře vychlazené vydrží dokonce několik hodin.
Ingredience
- 0,5 vodní meloun, nejlépe bezjádrový
- 1 citron, čerstvě vymačkaný
- 5-6 kostky ledu
- voda, podle potřeby
- meduňka, volitelně, podle chuti
The ingredient amounts above scale with your choice. The value per serving stays the same, while the total in the pot grows with the number of servings.
All nutrition values side by side
| Nutrient | na porci (odhad) | Total for 2 Porce |
|---|---|---|
| Kalorie | 85 kcal | 170 kcal |
| Sacharidy | 19 g | 38 g |
| Bílkoviny | 1,5 g | 3 g |
| Tuky | 0,3 g | 0,6 g |
| Vláknina | 0,8 g | 1,6 g |
| z toho cukry | 16 g | 32 g |
How this is calculated
Target amount = ingredient amount × target servings ÷ base servings. The result is then rounded for kitchen use: from 100 g or ml to the nearest 5, between 1 and 99 to the nearest 1, pieces and spoons to half units, amounts below one unit to quarters, thirds or halves. Teaspoons and tablespoons also go down to an eighth, kilograms and litres stay finer.
Total = value per serving × target servings. The value per serving is unchanged, because ingredient amount and serving count change by the same factor.
Sources
- Regulation (EU) No 1169/2011 (FIC), Art. 32 and 33: nutrition values per 100 g or 100 ml, additionally allowed per portion.
- European Commission, Guidance document for competent authorities for the control of compliance with EU food law, setting of tolerances for nutrient values declared on a label, December 2012.
Nutrition values are estimates from the recipe record, not laboratory results. Even for checked labels the EU sets tolerances: for fat, protein and carbohydrates 20 percent in the range of 10 to 40 g per 100 g, and 2 g per 100 g below that. Home cooking varies more, because variety, size and cooking loss of the ingredients differ. Kitchen rounding also shifts the total slightly against the plain rule of three. Anyone who has to keep amounts exact for medical reasons, for example during a nutrition therapy prescribed by a doctor, should discuss them with a doctor or a registered dietitian. Your serving count is calculated in your browser only, it is neither stored nor transmitted.
Postup
- Kostky ledu vložte do mixéru a rozmixujte na drcený led.
- Vodní meloun nakrájejte na kousky a přidejte k drcenému ledu do mixéru.
- Přilijte čerstvě vymačkanou citronovou šťávu. Aby se směs snáze rozjela, můžete podle potřeby přidat trochu vody.
- Vše důkladně rozmixujte do hladka. Kdo má rád, přidá ještě trochu čerstvé meduňky a krátce domixuje.
- Hotové smoothie ihned podávejte nebo uchovejte v chladu. V lednici vydrží několik hodin.
Uvařeno? Napište, jak to dopadlo.
Chutnalo? Ohodnoť recept
Nutriční hodnoty na porci (odhad)
| Kalorie | 85 kcal |
|---|---|
| Sacharidy | 19 g |
| Bílkoviny | 1.5 g |
| Tuky | 0.3 g |
| Vláknina | 0.8 g |
| z toho cukry | 16 g |
Časté otázky
Jak dlouho melounové smoothie vydrží?
Dobře vychlazené v lednici vydrží několik hodin. Nejlépe ale chutná čerstvě připravené.
Můžu smoothie připravit bez kostek ledu?
Ano, meloun můžete předem zmrazit nebo led úplně vynechat. Smoothie pak bude méně ledové a krémové.
Kolik má melounové smoothie kalorií?
Vodní meloun se z velké části skládá z vody a obsahuje poměrně málo kalorií i sacharidů, takže je smoothie příjemně lehké. Uvedené hodnoty jsou orientační odhady.
Jaké další suroviny se do smoothie hodí?
Původní recept uvádí jako volitelné doplnění čerstvou meduňku. Smoothie dodá jemně aromatický tón.
