Vegané bobulové smoothie
Tohle veganské bobulové smoothie je ideálním společníkem k snídani, jako svačina během dne nebo pro osvěžení po sportu. Kombinace malin, rybízu a borůvek přinese do sklenice barevnou porci vitaminů a minerálních látek. Krémové mandlové máslo dodá zdravé tuky a příjemný pocit zasycení. Rychle rozmixujete a máte báječně ovocný nápoj.
Ingredience
- 1 banán, zralý
- 50 g maliny
- 50 g rybíz
- 50 g borůvky
- 200 ml kokosové mléko, z plechovky nebo z nápojové krabice
- 3 lžíce mandlové máslo, lze nahradit arašídovým máslem
The ingredient amounts above scale with your choice. The value per serving stays the same, while the total in the pot grows with the number of servings.
All nutrition values side by side
| Nutrient | na porci (odhad) | Total for 1 Porce |
|---|---|---|
| Kalorie | 310 kcal | 310 kcal |
| Sacharidy | 36 g | 36 g |
| Bílkoviny | 7 g | 7 g |
| Tuky | 14 g | 14 g |
| Vláknina | 7 g | 7 g |
| z toho cukry | 22 g | 22 g |
How this is calculated
Target amount = ingredient amount × target servings ÷ base servings. The result is then rounded for kitchen use: from 100 g or ml to the nearest 5, between 1 and 99 to the nearest 1, pieces and spoons to half units, amounts below one unit to quarters, thirds or halves. Teaspoons and tablespoons also go down to an eighth, kilograms and litres stay finer.
Total = value per serving × target servings. The value per serving is unchanged, because ingredient amount and serving count change by the same factor.
Sources
- Regulation (EU) No 1169/2011 (FIC), Art. 32 and 33: nutrition values per 100 g or 100 ml, additionally allowed per portion.
- European Commission, Guidance document for competent authorities for the control of compliance with EU food law, setting of tolerances for nutrient values declared on a label, December 2012.
Nutrition values are estimates from the recipe record, not laboratory results. Even for checked labels the EU sets tolerances: for fat, protein and carbohydrates 20 percent in the range of 10 to 40 g per 100 g, and 2 g per 100 g below that. Home cooking varies more, because variety, size and cooking loss of the ingredients differ. Kitchen rounding also shifts the total slightly against the plain rule of three. Anyone who has to keep amounts exact for medical reasons, for example during a nutrition therapy prescribed by a doctor, should discuss them with a doctor or a registered dietitian. Your serving count is calculated in your browser only, it is neither stored nor transmitted.
Postup
- Banán oloupejte a spolu s bobulovým ovocem, kokosovým mlékem a mandlovým máslem vložte do mixéru.
- Pokud používáte mražené ovoce, nechte ho předem trochu rozmrznout.
- Vše rozmixujte do krémova. Pro řidší konzistenci můžete podle chuti přidat trochu vody.
- Smoothie nalijte do sklenice a ihned si pochutnejte. Klidně obměňujte s jinými druhy ovoce, například s jahodami nebo ostružinami, nebo přidejte trochu kokosové vody.
Uvařeno? Napište, jak to dopadlo.
Chutnalo? Ohodnoť recept
Nutriční hodnoty na porci (odhad)
| Kalorie | 310 kcal |
|---|---|
| Sacharidy | 36 g |
| Bílkoviny | 7 g |
| Tuky | 14 g |
| Vláknina | 7 g |
| z toho cukry | 22 g |
Časté otázky
Můžu do smoothie použít mražené bobulové ovoce?
Ano, mražené ovoce funguje výborně. Nechte ho předem krátce povolit, aby se mixér nepřetěžoval a smoothie mělo krémovou konzistenci.
Jaké další ovoce se do tohoto smoothie hodí?
Smoothie můžete skvěle obměnit s jahodami nebo ostružinami. Vynikající chuť má i kombinace více druhů bobulovin.
Jak udělám smoothie řidší?
Stačí přidat trochu vody nebo kokosové vody a znovu krátce rozmixovat, dokud nedosáhnete požadované konzistence.
Je tohle bobulové smoothie opravdu veganské?
Ano, všechny suroviny jsou rostlinného původu. U mandlového másla si ověřte, že neobsahuje žádné živočišné přísady, a smoothie bude zcela veganské.
