Zelený smoothie z okurky, jablka a petrželky
Svěží, zelený a hotový během pár minut: tento smoothie z okurky, jablka a petrželky je opravdový energetický nakopávač pro každou chvíli. Okurka dodá příjemnou lehkost, jablko přirozenou sladkost a petrželka spoustu vitaminů. Pokud petrželku nemáte rádi, jednoduše ji nahraďte mladým špenátem.
Příprava10 min
Celkem10 min
Porce1
Ingredience
Porce
- 0,5 salátová okurka
- 1 jablko
- 3 cm zázvor
- 3 stonky petrželka
- 1 citron, vymačkejte z něj šťávu
- 50-100 ml voda
Postup
- Okurku omyjte v horké vodě a nakrájejte na kostky.
- Jablko omyjte v horké vodě, rozpulte, odstraňte jádřinec a rovněž nakrájejte na malé kousky.
- Petrželku omyjte a otrhejte lístky.
- Zázvor oloupejte a nakrájejte nadrobno.
- Všechny suroviny spolu s citronovou šťávou a vodou rozmixujte v mixéru do hladka. Případně dejte všechny suroviny do vysoké nádoby a rozmixujte ponorným mixérem.
- Podle potřeby přidejte ještě trochu vody, dokud nedosáhnete požadované konzistence.
Nutriční hodnoty na porci (odhad)
| Kalorie | 120 kcal |
|---|---|
| Sacharidy | 24 g |
| Bílkoviny | 2 g |
| Tuky | 0.5 g |
| Vláknina | 4 g |
| z toho cukry | 18 g |
Časté otázky
Můžu petrželku nahradit něčím jiným?
Ano, mladý špenát je jemná alternativa, která funguje stejně dobře.
Musím okurku loupat?
Ne, pokud okurku důkladně omyjete v horké vodě, můžete ji bez obav rozmixovat i se slupkou.
Kolik vody mám použít?
Záleží na tom, jakou konzistenci máte rádi. Začněte s 50 ml a podle potřeby přidejte více.
Hodí se tento smoothie ke zdravému stravování?
Smoothie má málo kalorií, hodně vlákniny a neobsahuje přidaný cukr, takže dobře zapadá do vyvážené stravy.
