Smoothie s meduňkou a avokádem
Krémový, svěží a příjemně zasytí: tento smoothie s meduňkou a avokádem je perfektní svačinou, když musí být všechno rychle hotové. Avokádo mu dodá sametovou konzistenci a spolu s kefírem vás zasytí opravdu na dlouho. Meduňka a limetková šťáva vnesou do sklenice živou, jemně nakyslou notu, díky které tento smoothie vyčnívá nad běžné recepty.
Ingredience
- 10 lístků meduňka
- 0,5 avokádo, zralé
- 0,25 jablko, nakyslá odrůda
- 1 lžíce limetková šťáva
- 100 ml kefír
- 1 lžička agávový sirup nebo med
- 5 kostky ledu
- 5-6 lžíce voda
Postup
- Meduňku omyjte a lístky otrhejte ze stonků. Jablko nakrájejte na kousky a odstraňte přitom stopku i jádřinec.
- Vložte všechny suroviny do výkonného mixéru v tomto pořadí: jablko, kostky ledu, meduňka, dužina z avokáda (kdo chce, může přidat i pecku), limetková šťáva, kefír, agávový sirup a voda.
- Vše důkladně rozmixujte, dokud nevznikne krémový smoothie.
- Smoothie s meduňkou a avokádem podávejte čerstvý a dobře vychlazený. Na cesty jej uchovejte v lednici a před podáváním znovu dobře protřepejte.
Nutriční hodnoty na porci (odhad)
| Kalorie | 200 kcal |
|---|---|
| Sacharidy | 12 g |
| Bílkoviny | 4 g |
| Tuky | 15 g |
| Vláknina | 3 g |
| z toho cukry | 7 g |
Časté otázky
Jak dlouho smoothie s meduňkou a avokádem vydrží?
Nejlepší je vypít ho čerstvý. V lednici vydrží až jeden den. Před podáváním ho dobře protřepejte, protože se suroviny mohou usadit.
Mohu smoothie připravit i bez kefíru?
Ano, kefír můžete nahradit bílým jogurtem nebo rostlinnou alternativou. Počítejte s tím, že se chuť a konzistence mírně změní.
K čemu je ve smoothie avokádová pecka?
Někteří ji používají kvůli obsaženým hořčinám a živinám. Je však volitelná a nemusí sednout každému. Nutností je výkonný mixér.
Hodí se tento smoothie do nízkosacharidového jídelníčku?
Ano, s přibližně 12 g sacharidů na porci se dobře hodí do nízkosacharidového stravování, zvláště jako lehká svačina.
