Ovocné smoothie
Tohle ovocné smoothie z jablka, hrušky a pomeranče máte hotové během pár minut a dodá vám osvěžující dávku ovocné chuti. Nejlepší na tom je, že nepotřebujete žádné exotické suroviny – stačí to, co máte skoro vždycky doma. Kombinace sladké hrušky, svěžího pomeranče a křupavého jablka dává příjemně jemné smoothie, které si podle chuti doladíte větším nebo menším množstvím vody.
Ingredience
- 1 jablko
- 1 hruška
- 2 pomeranče
- 0,5 l voda, podle potřeby přidejte více na naředění
The ingredient amounts above scale with your choice. The value per serving stays the same, while the total in the pot grows with the number of servings.
All nutrition values side by side
| Nutrient | na porci (odhad) | Total for 2 Porce |
|---|---|---|
| Kalorie | 120 kcal | 240 kcal |
| Sacharidy | 28 g | 56 g |
| Bílkoviny | 1,5 g | 3 g |
| Tuky | 0,5 g | 1 g |
| Vláknina | 4 g | 8 g |
| z toho cukry | 22 g | 44 g |
How this is calculated
Target amount = ingredient amount × target servings ÷ base servings. The result is then rounded for kitchen use: from 100 g or ml to the nearest 5, between 1 and 99 to the nearest 1, pieces and spoons to half units, amounts below one unit to quarters, thirds or halves. Teaspoons and tablespoons also go down to an eighth, kilograms and litres stay finer.
Total = value per serving × target servings. The value per serving is unchanged, because ingredient amount and serving count change by the same factor.
Sources
- Regulation (EU) No 1169/2011 (FIC), Art. 32 and 33: nutrition values per 100 g or 100 ml, additionally allowed per portion.
- European Commission, Guidance document for competent authorities for the control of compliance with EU food law, setting of tolerances for nutrient values declared on a label, December 2012.
Nutrition values are estimates from the recipe record, not laboratory results. Even for checked labels the EU sets tolerances: for fat, protein and carbohydrates 20 percent in the range of 10 to 40 g per 100 g, and 2 g per 100 g below that. Home cooking varies more, because variety, size and cooking loss of the ingredients differ. Kitchen rounding also shifts the total slightly against the plain rule of three. Anyone who has to keep amounts exact for medical reasons, for example during a nutrition therapy prescribed by a doctor, should discuss them with a doctor or a registered dietitian. Your serving count is calculated in your browser only, it is neither stored nor transmitted.
Postup
- Jablko a hrušku omyjte a nakrájejte celé (i se slupkou) na hrubší kousky. Pomeranče oloupejte a rovněž nakrájejte na kousky.
- Všechny kousky ovoce vložte do mixéru.
- Zalijte vodou zhruba do poloviny objemu náplně.
- Mixér nejprve spusťte na nízký stupeň a ovoce pomalu rozmixujte, dokud nezmizí hrubé kousky.
- Poté několik sekund mixujte na vysoký stupeň, dokud nevznikne hladké a jemné ovocné smoothie.
- Hotové smoothie ochutnejte a podle potřeby dřeďte další vodou na požadovanou konzistenci.
Uvařeno? Napište, jak to dopadlo.
Chutnalo? Ohodnoť recept
Nutriční hodnoty na porci (odhad)
| Kalorie | 120 kcal |
|---|---|
| Sacharidy | 28 g |
| Bílkoviny | 1.5 g |
| Tuky | 0.5 g |
| Vláknina | 4 g |
| z toho cukry | 22 g |
Časté otázky
Musím jablko a hrušku loupat?
Ne, podle receptu se jablko i hruška zpracovávají celé, tedy i se slupkou. Loupou se pouze pomeranče.
Můžu smoothie připravit i z jiného ovoce?
Základní recept funguje dobře jako základ. Ovoce můžete obměňovat podle sezóny nebo chuti, pokud zachováte přibližně stejné celkové množství.
Jak dlouho ovocné smoothie vydrží?
Nejlepší je vypít ho čerstvě připravené. V lednici vydrží zakryté zhruba jeden den, ztrácí ale na chuti i vitaminech.
Můžu vodu nahradit džusem nebo rostlinným mlékem?
Recept počítá s vodou. Pro jinou konzistenci nebo více sladkosti můžete část vody nahradit pomerančovým džusem, to už ale není součástí původního receptu.
