Cuketové smoothie
Tohle cuketové smoothie příjemně překvapí: místo sladkého ovoce přináší do sklenice svěží zeleninu, krémový jogurt a jemné aroma bazalky a balsamica. Je osvěžující a zároveň zasytí, takže je ideální, když máte chuť na něco lehkého, ale vydatného. Drcený led z něj dělá pravou letní lahůdku, kterou připravíte během několika minut.
Ingredience
- 125 g cuketa
- 150 g bílý jogurt
- 10 lístků čerstvá bazalka
- 1 špetka sůl a pepř
- 2 lžičky balsamico ocet
- 1 lžička olivový olej
- 4-5 kostky ledu nebo drcený led, případně 50 g drceného ledu
Postup
- Cuketu omyjte a nakrájejte na malé kousky.
- Lístky bazalky opláchněte a osušte.
- Do mixéru vložte kostky ledu (nebo drcený led), cuketu, bazalku, jogurt, sůl, pepř, balsamico ocet a olivový olej.
- Vše rozmixujte při vysoké rychlosti dohladka, dokud nevznikne krémová konzistence.
- Tip: Pokud chcete smoothie obohatit o dávku bílkovin, vmíchejte lžíci proteinového prášku.
Nutriční hodnoty na porci (odhad)
| Kalorie | 160 kcal |
|---|---|
| Sacharidy | 12 g |
| Bílkoviny | 8 g |
| Tuky | 7 g |
| Vláknina | 1.5 g |
| z toho cukry | 9 g |
Časté otázky
Je v smoothie cuketa cítit?
Téměř vůbec. Cuketa má velmi jemnou chuť, kterou překryje bazalka, balsamico a jogurt.
Můžu smoothie připravit i bez jogurtu?
Ano, bílý jogurt můžete nahradit rostlinnou alternativou, například sójovým jogurtem, a smoothie tak připravit ve veganské verzi.
Jak smoothie obohatím o bílkoviny?
Stačí před mixováním vmíchat lžíci proteinového prášku (neutrálního nebo vanilkového).
Můžu cuketové smoothie připravit dopředu?
Nejlepší je vypít ho čerstvé. V případě potřeby ho můžete uchovat několik hodin v lednici a před pitím krátce protřepat.
