Plněné cukety s tuňákem
Plněné cukety jsou nenáročné jídlo, které vás překvapivě zasytí i s pár surovinami. Vydlabané půlky pojmou pikantní rajčatovo-tuňákovou náplň a z trouby přijdou se zlatavou sýrovou kůrčičkou. Ideální na rychlou večeři všedního dne, která přesto vypadá skvěle. Kdo chce, může náplň libovolně obměnit podle chuti.
Ingredience
- 2 cukety, velké
- 100 g passata (protlačená rajčata)
- 1 konzerva tuňák ve vlastní šťávě
- 50 g sýr na zapékání nebo mozzarella
- pepř a sůl, podle chuti
- bylinky (např. oregano, bazalka), podle chuti
Postup
- Předehřejte troubu na 200 °C (horní a spodní ohřev; horkovzduch 180 °C).
- Cukety podélně rozpulte a lžící je vydlabejte. Vydlabanou dužinu nahrubo nasekejte a odložte stranou.
- V hrnci smíchejte protlačená rajčata s nasekanou dužinou z cukety. Podle chuti dochuťte pepřem, solí a bylinkami.
- Tuňáka nechte okapat a vmíchejte do rajčatové směsi.
- Půlky cuket položte do zapékací mísy a rovnoměrně naplňte směsí. Nakonec posypte sýrem.
- Pečte v předehřáté troubě 20 až 25 minut, dokud sýr nezezlátne.
Nutriční hodnoty na porci (odhad)
| Kalorie | 220 kcal |
|---|---|
| Sacharidy | 7 g |
| Bílkoviny | 26 g |
| Tuky | 9 g |
| Vláknina | 2 g |
| z toho cukry | 5 g |
Časté otázky
Můžu místo tuňáka použít mleté maso?
Ano, mleté maso funguje jako výborná alternativa. Stačí ho předem osmahnout na pánvi a pak vmíchat do rajčatové omáčky.
Jak nejlépe vydlabu cuketu?
Nejsnáz to jde lžičkou nebo vydlabávátkem na kuličky. Ponechte okraj asi jeden centimetr, aby půlky zůstaly pevné.
Jsou plněné cukety opravdu nízkosacharidové?
Ano, cukety obsahují velmi málo sacharidů. Spolu s tuňákem a sýrem je toto jídlo skvělou volbou pro nízkosacharidové stravování.
Můžu cukety připravit dopředu a upéct později?
Ano, cukety můžete naplnit a přikryté uchovat v lednici. Před pečením je stačí posypat sýrem a dát do trouby podle návodu.
