Krůtí prsa s ananasem
Jemně orestované proužky krůtího masa, šťavnatý ananas a aromatická jarní cibulka: tento rychlý pokrm z pánve spojuje vydatné maso s lehkou sladkostí, která vás mile překvapí. Dochucený kari kořením vznikne voňavé jídlo s nízkým obsahem sacharidů, které máte na stole i po náročném dni raz dva. Surovin je minimum, práce ještě méně a výsledek opravdu chutná.
Ingredience
- 120 g krůtí prsa
- 100 g jarní cibulka
- 50 g ananas, čerstvý nebo z konzervy
- podle chuti sůl
- podle chuti pepř
- podle chuti kari koření
- trochu voda, na orestování
Postup
- Krůtí prsa nakrájejte na tenké proužky.
- Jarní cibulku nakrájejte na kolečka a ananas na kostičky.
- Maso orestujte na pánvi s trochou vody, poté přidejte jarní cibulku a nechte krátce zpěnit.
- Osolte, opepřete a ochuťte kari kořením, pánev přiklopte a vše duste přibližně 15 minut.
- Přidejte kostičky ananasu a krátce prohřejte.
- Dochuťte. Pokud je vám omáčka příliš řídká, můžete ji zahustit vhodným zahušťovadlem. Nechte ji k tomu nejprve trochu zchladnout.
Nutriční hodnoty na porci (odhad)
| Kalorie | 185 kcal |
|---|---|
| Sacharidy | 12 g |
| Bílkoviny | 28 g |
| Tuky | 2 g |
| Vláknina | 2 g |
| z toho cukry | 9 g |
Časté otázky
Mohu použít mražená krůtí prsa?
Ano, krůtí prsa nechte před přípravou úplně rozmrznout a osušte je, aby se na pánvi lépe orestovala.
Mohu čerstvý ananas nahradit ananasem z konzervy?
To jde. U konzervovaného ananasu dbejte na to, aby dobře okapal a jídlo tak nebylo příliš řídké.
Je tento recept opravdu bez lepku?
Základní suroviny jsou přirozeně bez lepku. U volitelného zahušťovadla si vyberte certifikovanou variantu bez lepku.
Jak recept přepočítám pro 2 osoby?
Jednoduše zdvojnásobte všechny suroviny. Doba přípravy zůstane přibližně stejná, protože maso se krájí na tenké proužky.
