Sonho de Banana e Chocolate
Cremoso, quente e cheio de ingredientes naturais: este sonho de banana e chocolate junta banana madura, cacau cru em pó e leite de amêndoa morno num prazer que funciona tanto como pudim como smoothie de inverno. O cacau cru em pó traz não só uma profundidade intensa de chocolate, como também antioxidantes valiosos. A preparação demora apenas alguns minutos e não precisa de mais do que uma liquidificadora e um tacho pequeno.
Ingredientes
- 1 banana, madura
- 2 c. de sopa cacau cru em pó, em alternativa, 1 c. de sopa de cacau em pó para culinária
- 1 c. de sopa sementes de linhaça
- 1 c. de chá canela
- 250 ml leite de amêndoa, morno
Modo de preparação
- Aqueça o leite de amêndoa num tacho pequeno, no micro-ondas ou com um espumador de leite.
- Corte a banana em pedaços pequenos e coloque-a, juntamente com as sementes de linhaça, a canela e o cacau em pó, numa liquidificadora potente.
- Junte o leite de amêndoa morno e triture tudo até obter uma massa cremosa.
- Deite o sonho de banana e chocolate numa taça e saboreie ainda quente. Se preferir bebê-lo como smoothie, adicione água até atingir a consistência desejada e triture tudo mais uma vez.
Valores nutricionais por porção (estimativa)
| Calorias | 230 kcal |
|---|---|
| Hidratos de carbono | 33 g |
| Proteína | 5 g |
| Gordura | 7 g |
| Fibra | 6 g |
| dos quais açúcares | 18 g |
Perguntas frequentes
Posso usar cacau em pó normal em vez de cacau cru em pó?
Sim, pode usar cacau em pó para culinária, mas nesse caso use apenas 1 c. de sopa em vez de 2, pois é mais intenso. O cacau cru em pó mantém mais antioxidantes e nutrientes, por não ter sido submetido a temperaturas elevadas.
Como transformo o pudim num smoothie?
Depois de triturar, basta adicionar água aos poucos até atingir a consistência bebível que preferir e triturar tudo mais uma vez.
O sonho de banana e chocolate é mesmo vegano?
Sim, todos os ingredientes são de origem vegetal. Ao comprar o leite de amêndoa, confirme que não contém aditivos de origem animal.
Qual é a melhor forma de aquecer o leite de amêndoa?
Tem três opções: no tacho, sobre o lume, de forma clássica; rapidamente no micro-ondas; ou com um espumador de leite.
