Batido de Mirtilos
Este batido de mirtilos fica pronto em menos de dois minutos e sabe tão bem que vai apetecer-lhe tomá-lo todas as manhãs. Mirtilos frescos ou congelados juntam-se a um iogurte cremoso e a um fio de mel. O resultado é um batido aveludado e ligeiramente doce, que resulta tão bem como snack a meio da manhã quanto como um pequeno-almoço rápido. Basta uma liquidificadora ou uma simples varinha mágica.
Ingredientes
- 100 g mirtilos, frescos ou congelados
- 125 ml leite
- 4 c. de sopa iogurte natural
- 2 c. de sopa mel
The ingredient amounts above scale with your choice. The value per serving stays the same, while the total in the pot grows with the number of servings.
All nutrition values side by side
| Nutrient | por porção (estimativa) | Total for 1 Porções |
|---|---|---|
| Calorias | 260 kcal | 260 kcal |
| Hidratos de carbono | 40 g | 40 g |
| Proteína | 7 g | 7 g |
| Gordura | 8 g | 8 g |
| Fibra | 2 g | 2 g |
| dos quais açúcares | 36 g | 36 g |
How this is calculated
Target amount = ingredient amount × target servings ÷ base servings. The result is then rounded for kitchen use: from 100 g or ml to the nearest 5, between 1 and 99 to the nearest 1, pieces and spoons to half units, amounts below one unit to quarters, thirds or halves. Teaspoons and tablespoons also go down to an eighth, kilograms and litres stay finer.
Total = value per serving × target servings. The value per serving is unchanged, because ingredient amount and serving count change by the same factor.
Sources
- Regulation (EU) No 1169/2011 (FIC), Art. 32 and 33: nutrition values per 100 g or 100 ml, additionally allowed per portion.
- European Commission, Guidance document for competent authorities for the control of compliance with EU food law, setting of tolerances for nutrient values declared on a label, December 2012.
Nutrition values are estimates from the recipe record, not laboratory results. Even for checked labels the EU sets tolerances: for fat, protein and carbohydrates 20 percent in the range of 10 to 40 g per 100 g, and 2 g per 100 g below that. Home cooking varies more, because variety, size and cooking loss of the ingredients differ. Kitchen rounding also shifts the total slightly against the plain rule of three. Anyone who has to keep amounts exact for medical reasons, for example during a nutrition therapy prescribed by a doctor, should discuss them with a doctor or a registered dietitian. Your serving count is calculated in your browser only, it is neither stored nor transmitted.
Modo de preparação
- Coloque os mirtilos, o leite, o iogurte natural e o mel numa liquidificadora ou num recipiente alto.
- Triture tudo durante cerca de 30 segundos na velocidade máxima, até obter uma consistência lisa e cremosa. Em alternativa, uma varinha mágica funciona igualmente bem.
- Divida o batido por 2 copos e sirva de imediato.
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Valores nutricionais por porção (estimativa)
| Calorias | 260 kcal |
|---|---|
| Hidratos de carbono | 40 g |
| Proteína | 7 g |
| Gordura | 8 g |
| Fibra | 2 g |
| dos quais açúcares | 36 g |
Perguntas frequentes
Posso usar mirtilos congelados?
Sim, os mirtilos congelados funcionam tão bem como os frescos e deixam o batido bem fresco e gelado.
Preciso de uma liquidificadora ou basta uma varinha mágica?
Uma varinha mágica é mais do que suficiente. Basta colocar todos os ingredientes num recipiente alto e triturar durante cerca de 30 segundos.
Posso substituir o mel por outra coisa?
Pode substituir o mel por xarope de ácer ou xarope de agave, caso prefira outro tipo de doçura.
Quantas calorias tem o batido de mirtilos?
A porção completa fornece cerca de 260 kcal, o que corresponde a aproximadamente 83 kcal por 100 g de batido. Os valores são estimativas.
