Smoothie de Melancia
Quando as temperaturas sobem, um smoothie de melancia bem gelado é mesmo o que sabe bem. Com poucos ingredientes, prepara em minutos uma bebida de verão refrescante que agrada a toda a família. A combinação de melancia sumarenta com sumo de limão acabado de espremer garante um sabor vivo e frutado. Bem fresco, aguenta-se até várias horas.
Ingredientes
- 0,5 melancia, com poucas sementes
- 1 limão, acabado de espremer
- 5-6 cubos de gelo
- água, q.b.
- erva-cidreira, opcional, a gosto
Modo de preparação
- Coloque os cubos de gelo num liquidificador e triture até obter gelo picado.
- Corte a melancia em pedaços e junte ao gelo picado no liquidificador.
- Adicione o sumo de limão acabado de espremer. Para facilitar o arranque, junte um pouco de água, se necessário.
- Triture tudo com força até obter um smoothie homogéneo. Se gostar, acrescente um pouco de erva-cidreira fresca e triture mais uns instantes.
- Sirva o smoothie de imediato ou guarde no frigorífico. Aguenta-se várias horas refrigerado.
Valores nutricionais por porção (estimativa)
| Calorias | 85 kcal |
|---|---|
| Hidratos de carbono | 19 g |
| Proteína | 1.5 g |
| Gordura | 0.3 g |
| Fibra | 0.8 g |
| dos quais açúcares | 16 g |
Perguntas frequentes
Quanto tempo dura o smoothie de melancia?
Bem fresco no frigorífico, aguenta-se várias horas. Mas sabe sempre melhor acabado de preparar.
Posso fazer o smoothie sem cubos de gelo?
Sim, pode congelar a melancia antes ou simplesmente dispensar o gelo. O smoothie fica menos gelado e cremoso.
O smoothie de melancia tem poucos hidratos de carbono?
A melancia é composta maioritariamente por água e tem relativamente poucas calorias e hidratos de carbono, pelo que este smoothie é considerado leve.
Que outros ingredientes combinam com este smoothie?
A receita original sugere erva-cidreira fresca como complemento opcional. Dá ao smoothie uma nota subtil e aromática.
