Smoothie verde para iniciantes
Se é a primeira vez que vai experimentar um smoothie verde, veio ao sítio certo. A banana e a maçã trazem uma doçura agradável que equilibra na perfeição o sabor suave dos espinafres e da alface. A receita ajusta-se facilmente para 3 litros, deixando pronta, num instante, uma reserva para três dias. Basta encher garrafas de vidro, guardar no frigorífico e desfrutar de um copo fresco todos os dias.
Ingredientes
- 1 banana madura
- 1 maçã doce
- 1 fio de sumo de limão, acabado de espremer
- 1 mão-cheia espinafres frescos
- 0,5 alface, p. ex. alface de folha
- aprox. 0,5 l água sem gás
Modo de preparação
- Certifique-se de que o liquidificador tem uma capacidade mínima de 1,5 litros. Para a versão de 3 litros, prepare o smoothie em duas fases.
- Coloque primeiro a fruta (banana e maçã) no copo do liquidificador e disponha os ingredientes verdes (espinafres e alface) por cima.
- Encha o liquidificador até meio com água sem gás. A água é importante para que o aparelho consiga triturar bem todos os ingredientes.
- Triture tudo até obter um líquido homogéneo e cremoso.
- Se o smoothie ficar demasiado espesso, dilua-o com um pouco mais de água até atingir a consistência desejada.
- Deite o smoothie pronto em garrafas de vidro limpas e guarde no frigorífico. Acabado de fazer, mantém-se assim até 3 dias.
Valores nutricionais por porção (estimativa)
| Calorias | 160 kcal |
|---|---|
| Hidratos de carbono | 34 g |
| Proteína | 3 g |
| Gordura | 1 g |
| Fibra | 5 g |
| dos quais açúcares | 24 g |
Perguntas frequentes
Quanto tempo dura um smoothie verde no frigorífico?
Em garrafas de vidro limpas e bem fechadas, o smoothie verde mantém-se no frigorífico até 3 dias.
Sente-se o sabor dos espinafres no smoothie verde?
Quase nada. A banana e a maçã disfarçam quase por completo o sabor dos espinafres, pelo que o smoothie sabe sobretudo a fruta e fica docinho.
Posso congelar o smoothie?
Sim, pode congelar o smoothie já triturado em porções e descongelá-lo durante a noite no frigorífico sempre que precisar.
Que liquidificador preciso para smoothies verdes?
Um liquidificador de copo comum, com pelo menos 1,5 litros de capacidade, é mais do que suficiente para esta receita.
