Smoothie Verde de Melancia
Este smoothie verde de melancia é ideal para quando as temperaturas sobem e apetece algo refrescante. Melancia doce, banana cremosa e folhas verdes frescas vão juntas ao liquidificador e transformam-se em poucos minutos numa bebida de verão de um verde vibrante e bem gelada. O melhor de tudo: fica com uma boa dose de vitaminas e minerais no copo. Perfeito para a varanda, o terraço ou como pequeno-almoço rápido a meio do dia.
Ingredientes
- 1 alface pequena (por exemplo alface romana, alface de cordeiro, alface de folha, rúcula ou espinafres baby), à escolha
- 600 g melancia madura, com poucas sementes, descascada
- 1 banana madura
- 0,5 sumo de limão, acabado de espremer (de meio limão)
- 5 cubos de gelo
- água sem gás, a gosto, conforme a consistência desejada
Modo de preparação
- Retire a casca à melancia e corte-a em pedaços grosseiros.
- Lave bem a alface.
- Coloque todos os ingredientes (alface, melancia, banana, sumo de limão e cubos de gelo) no liquidificador.
- Comece por triturar em velocidade baixa, até tudo estar bem picado, e depois passe para velocidade alta até obter um smoothie cremoso e homogéneo.
- Se preferir, junte um pouco de água sem gás e triture mais uns instantes, até atingir a consistência desejada.
- Deite o smoothie de imediato em copos frios ou copos altos e sirva.
Valores nutricionais por porção (estimativa)
| Calorias | 165 kcal |
|---|---|
| Hidratos de carbono | 38 g |
| Proteína | 2.5 g |
| Gordura | 0.5 g |
| Fibra | 2.5 g |
| dos quais açúcares | 28 g |
Perguntas frequentes
Que alface posso usar no smoothie verde de melancia?
Pode usar alface romana, alface de cordeiro, alface de folha, rúcula ou espinafres baby. Os espinafres baby resultam especialmente bem, por terem um sabor suave.
Posso preparar o smoothie de melancia com antecedência?
O ideal é beber o smoothie acabado de fazer. Ainda assim, pode guardá-lo por pouco tempo no frigorífico e, antes de beber, agitar ou mexer novamente.
É possível fazer o smoothie sem cubos de gelo?
Sim, pode dispensar os cubos de gelo e, em alternativa, congelar previamente a melancia e a banana, para obter na mesma um smoothie bem fresquinho.
Quantas calorias tem o smoothie verde de melancia?
Um copo (cerca de 400 ml) tem aproximadamente 165 calorias. É, assim, um snack leve e refrescante ou uma alternativa ao pequeno-almoço.
