Smoothie de Pepino, Maçã e Salsa
Fresco, verde e pronto em poucos minutos: este smoothie de pepino, maçã e salsa é um verdadeiro impulso de energia para o meio do dia. O pepino dá uma leveza agradável, a maçã traz uma doçura natural e a salsa fornece imensas vitaminas. Se não gostar de salsa, basta trocá-la por espinafres baby.
Preparação10 min
Total10 min
Porções1
Ingredientes
Porções
- 0,5 pepino
- 1 maçã
- 3 cm gengibre
- 3 hastes salsa
- 1 limão, espremer o sumo
- 50-100 ml água
Modo de preparação
- Lave bem o pepino em água quente e corte-o em cubos.
- Lave a maçã em água quente, corte-a ao meio, retire o caroço e corte-a igualmente em pedaços pequenos.
- Lave a salsa e retire as folhas dos talos.
- Descasque o gengibre e corte-o em pedaços pequenos.
- Triture todos os ingredientes juntamente com o sumo de limão e a água numa liquidificadora até obter um smoothie. Em alternativa, coloque todos os ingredientes num recipiente alto e triture com a varinha mágica.
- Junte um pouco mais de água, se necessário, até atingir a consistência desejada.
Valores nutricionais por porção (estimativa)
| Calorias | 120 kcal |
|---|---|
| Hidratos de carbono | 24 g |
| Proteína | 2 g |
| Gordura | 0.5 g |
| Fibra | 4 g |
| dos quais açúcares | 18 g |
Perguntas frequentes
Posso substituir a salsa por outra coisa?
Sim, os espinafres baby são uma alternativa suave que funciona igualmente bem.
Tenho de descascar o pepino?
Não, se lavar bem o pepino em água quente, pode triturar a casca sem qualquer problema.
Que quantidade de água devo usar?
Depende da consistência que preferir. Comece com 50 ml e vá juntando mais, se necessário.
Este smoothie é adequado para uma alimentação equilibrada?
O smoothie é leve, rico em fibra e sem açúcar adicionado, encaixando bem numa alimentação equilibrada.
