Smoothie de Frutos Vermelhos Vegano
Este smoothie de frutos vermelhos vegano é o companheiro perfeito ao pequeno-almoço, como lanche a meio do dia ou para recuperar depois do treino. A combinação de framboesas, groselhas e mirtilos garante uma porção colorida de vitaminas e minerais. A cremosa manteiga de amêndoa traz gorduras saudáveis e uma sensação agradável de saciedade ao copo. Rápido de preparar e maravilhosamente frutado.
Ingredientes
- 1 banana, madura
- 50 g framboesas
- 50 g groselhas
- 50 g mirtilos
- 3 c. de sopa manteiga de amêndoa, em alternativa, manteiga de amendoim
- leite de coco, a gosto, para dar cremosidade
The ingredient amounts above scale with your choice. The value per serving stays the same, while the total in the pot grows with the number of servings.
All nutrition values side by side
| Nutrient | por porção (estimativa) | Total for 1 Porções |
|---|---|---|
| Calorias | 310 kcal | 310 kcal |
| Hidratos de carbono | 36 g | 36 g |
| Proteína | 7 g | 7 g |
| Gordura | 14 g | 14 g |
| Fibra | 7 g | 7 g |
| dos quais açúcares | 22 g | 22 g |
How this is calculated
Target amount = ingredient amount × target servings ÷ base servings. The result is then rounded for kitchen use: from 100 g or ml to the nearest 5, between 1 and 99 to the nearest 1, pieces and spoons to half units, amounts below one unit to quarters, thirds or halves. Teaspoons and tablespoons also go down to an eighth, kilograms and litres stay finer.
Total = value per serving × target servings. The value per serving is unchanged, because ingredient amount and serving count change by the same factor.
Sources
- Regulation (EU) No 1169/2011 (FIC), Art. 32 and 33: nutrition values per 100 g or 100 ml, additionally allowed per portion.
- European Commission, Guidance document for competent authorities for the control of compliance with EU food law, setting of tolerances for nutrient values declared on a label, December 2012.
Nutrition values are estimates from the recipe record, not laboratory results. Even for checked labels the EU sets tolerances: for fat, protein and carbohydrates 20 percent in the range of 10 to 40 g per 100 g, and 2 g per 100 g below that. Home cooking varies more, because variety, size and cooking loss of the ingredients differ. Kitchen rounding also shifts the total slightly against the plain rule of three. Anyone who has to keep amounts exact for medical reasons, for example during a nutrition therapy prescribed by a doctor, should discuss them with a doctor or a registered dietitian. Your serving count is calculated in your browser only, it is neither stored nor transmitted.
Modo de preparação
- Descasque a banana e coloque-a no liquidificador juntamente com os frutos vermelhos, o leite de coco e a manteiga de amêndoa.
- Se usar frutos vermelhos congelados, deixe-os descongelar ligeiramente antes.
- Triture tudo até ficar cremoso. Para uma consistência mais líquida, junte um pouco de água a gosto.
- Deite o smoothie num copo e sirva de imediato. Varie à vontade com outros frutos vermelhos, como morangos ou amoras, ou acrescente um pouco de água de coco.
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Valores nutricionais por porção (estimativa)
| Calorias | 310 kcal |
|---|---|
| Hidratos de carbono | 36 g |
| Proteína | 7 g |
| Gordura | 14 g |
| Fibra | 7 g |
| dos quais açúcares | 22 g |
Perguntas frequentes
Posso usar frutos vermelhos congelados neste smoothie?
Sim, os frutos vermelhos congelados resultam muito bem. Deixe-os descongelar ligeiramente antes, para não sobrecarregar o liquidificador e para que o smoothie fique com uma consistência cremosa.
Que outros frutos vermelhos combinam com este smoothie?
Pode variar o smoothie facilmente com morangos ou amoras. Uma combinação de vários tipos também fica deliciosa.
Como posso tornar o smoothie mais líquido?
Basta juntar um pouco de água ou de água de coco e triturar novamente durante alguns segundos, até atingir a consistência desejada.
Este smoothie de frutos vermelhos é mesmo vegano?
Sim, todos os ingredientes são de origem vegetal. Ao escolher a manteiga de amêndoa, verifique que não contém aditivos de origem animal e o smoothie fica totalmente vegano.
