Smoothie de Frutos Vermelhos Vegano
Este smoothie de frutos vermelhos vegano é o companheiro perfeito ao pequeno-almoço, como lanche a meio do dia ou para recuperar depois do treino. A combinação de framboesas, groselhas e mirtilos garante uma porção colorida de vitaminas e minerais. A cremosa manteiga de amêndoa traz gorduras saudáveis e uma sensação agradável de saciedade ao copo. Rápido de preparar e maravilhosamente frutado.
Ingredientes
- 1 banana, madura
- 50 g framboesas
- 50 g groselhas
- 50 g mirtilos
- 3 c. de sopa manteiga de amêndoa, em alternativa, manteiga de amendoim
- leite de coco, a gosto, para dar cremosidade
Modo de preparação
- Descasque a banana e coloque-a no liquidificador juntamente com os frutos vermelhos, o leite de coco e a manteiga de amêndoa.
- Se usar frutos vermelhos congelados, deixe-os descongelar ligeiramente antes.
- Triture tudo até ficar cremoso. Para uma consistência mais líquida, junte um pouco de água a gosto.
- Deite o smoothie num copo e sirva de imediato. Varie à vontade com outros frutos vermelhos, como morangos ou amoras, ou acrescente um pouco de água de coco.
Valores nutricionais por porção (estimativa)
| Calorias | 310 kcal |
|---|---|
| Hidratos de carbono | 36 g |
| Proteína | 7 g |
| Gordura | 14 g |
| Fibra | 7 g |
| dos quais açúcares | 22 g |
Perguntas frequentes
Posso usar frutos vermelhos congelados neste smoothie?
Sim, os frutos vermelhos congelados resultam muito bem. Deixe-os descongelar ligeiramente antes, para não sobrecarregar o liquidificador e para que o smoothie fique com uma consistência cremosa.
Que outros frutos vermelhos combinam com este smoothie?
Pode variar o smoothie facilmente com morangos ou amoras. Uma combinação de vários tipos também fica deliciosa.
Como posso tornar o smoothie mais líquido?
Basta juntar um pouco de água ou de água de coco e triturar novamente durante alguns segundos, até atingir a consistência desejada.
Este smoothie de frutos vermelhos é mesmo vegano?
Sim, todos os ingredientes são de origem vegetal. Ao escolher a manteiga de amêndoa, verifique que não contém aditivos de origem animal e o smoothie fica totalmente vegano.
