Smoothie Energizante
Este smoothie verde é o seu companheiro perfeito para os dias quentes ou sempre que precisa de um impulso rápido de energia. A hortelã fresca e o sumo de lima trazem um aroma fresco e vibrante, enquanto o leitelho fornece uma boa dose de proteína e ajuda a saciar. Junte alguns cubos de gelo e obtém uma bebida deliciosamente refrescante. Fica pronto em poucos minutos e já está a postos.
Ingredientes
- 2 mãos-cheias (cerca de 30 g) espinafres baby, lavados
- 2 c. de sopa sumo de lima
- 8-10 folhas de hortelã
- 200 g leitelho, em Portugal pode substituir por iogurte líquido natural ou kefir
- sal
- pimenta
- 1 c. de chá mel de acácia, em alternativa, use eritritol ou outro adoçante
- água sem gás, a gosto, para completar
- 3 cubos de gelo
Modo de preparação
- Lave bem os espinafres baby.
- Coloque os espinafres no copo da liquidificadora juntamente com as folhas de hortelã e o sumo de lima.
- Adicione o leitelho e os cubos de gelo e triture tudo em velocidade alta até obter uma mistura fina.
- Junte o sal, a pimenta e o mel e complete com água sem gás, até cerca de metade do copo. No final, acrescente mais água a gosto, se desejar.
Valores nutricionais por porção (estimativa)
| Calorias | 100 kcal |
|---|---|
| Hidratos de carbono | 12 g |
| Proteína | 8 g |
| Gordura | 0 g |
| Fibra | 1 g |
| dos quais açúcares | 10 g |
Perguntas frequentes
Posso substituir o mel de acácia por outra coisa?
Sim, em vez de mel pode usar eritritol ou outro adoçante à sua escolha para deixar o smoothie ainda mais leve.
Como posso aumentar o teor de proteína do smoothie?
Basta juntar uma colher de proteína em pó à sua escolha no copo da liquidificadora, combina muito bem em termos de sabor.
Este smoothie é adequado para uma alimentação baixa em hidratos de carbono?
Sim, com apenas cerca de 12 g de hidratos de carbono por copo, é uma boa opção para um lanche com poucos hidratos.
Posso preparar o smoothie e beber mais tarde?
O ideal é bebê-lo acabado de fazer, pois os espinafres e a hortelã oxidam rapidamente. Se necessário, guarde no frigorífico num copo bem fechado durante algumas horas.
