Sült zöldségek fetával
Színes sült zöldségek találkoznak a pikáns fetával: ez a recept ugyanolyan egyszerű, mint amilyen kielégítő. Csak felszeleteled a zöldségeket, megfűszerezed friss fűszernövényekkel, a többit pedig elvégzi a sütő. A feta lágyan megolvad a forró zöldségeken, és krémes, sós ízt kölcsönöz az ételnek, ami igazán meghozza az étvágyat. Tökéletes választás egy nyugodt estére, kevés munkával és sok ízzel.
Hozzávalók
- 1 zöld paprika
- 1 piros paprika
- 1 cukkini
- 100-150 g gomba
- 1-2 paradicsom
- 200 g feta sajt
- növényi olaj, meglocsoláshoz
- só és bors, ízlés szerint
- friss fűszernövények (pl. kakukkfű, majoranna, rozmaring), ízlés szerint, lehetőleg frissen
Elkészítés
- Melegítsd elő a sütőt 170 °C-ra (légkeverés).
- Vágd a paprikát, a cukkinit és a gombát nagyobb darabokra, majd tedd egy tűzálló tálba.
- Szórd a fűszernövényeket, valamint a sót és a borsot a zöldségekre, végül locsold meg az egészet egy kevés növényi olajjal.
- Told a tűzálló tálat az előmelegített sütőbe, és süsd a zöldségeket 20 percig. Ha szükséges, közben forgasd meg őket.
- 20 perc után vágd fel a paradicsomot darabokra, és a szétmorzsolt fetával együtt egyenletesen oszlasd el a zöldségeken.
- Süsd az egészet további 10 percig, amíg a feta enyhén aranysárga nem lesz. Azonnal tálald.
Ízlett? Értékeld a receptet
Tápértékek adagonként (becslés)
| Kalória | 320 kcal |
|---|---|
| Szénhidrát | 12 g |
| Fehérje | 16 g |
| Zsír | 21 g |
| Rost | 4 g |
| ebből cukor | 8 g |
Gyakori kérdések
Milyen zöldségek illenek a fetás sült zöldségekhez?
A zöldségeket ízlés szerint variálhatod. Klasszikusan jól illik hozzá a paprika, a cukkini, a gomba és a paradicsom. A padlizsán vagy a lila hagyma is remek kiegészítő.
Milyen hőmérsékleten sülnek a zöldségek?
A zöldségeket 170 °C-on, légkeveréssel, összesen 30 percig sütjük.
Sok szénhidrátot tartalmaz a fetás sült zöldség?
Az étel főként zöldségből és fetából áll, így kevés szénhidrátot tartalmaz, és jól illik egy szénhidrátszegény étrendbe.
Előre elkészíthetem a receptet?
A zöldségeket előre felvághatod és megfűszerezheted. A tűzálló tálat pedig már csak közvetlenül tálalás előtt kell a sütőbe tolnod.
