Sajttal sült paradicsom
Zamatos paradicsom, fűszeres olasz gyógynövények és olvadós mozzarella: ez az egyszerű sült étel kevesebb mint 15 perc alatt elkészül, és minimális ráfordítással is igazán meggyőző. A gyümölcsös paradicsomíz és a krémes sajt párosítása valódi élménnyé teszi. Könnyű körnetként hús, hal vagy egy friss saláta mellé szinte bármilyen alkalomhoz illik. Aki a szénhidrátszegény ételeket kedveli, itt megtalálja a számítását.
Hozzávalók
- 200 g paradicsom
- 100 g mozzarella
- só és bors, ízlés szerint
- olasz fűszerkeverék, ízlés szerint
Elkészítés
- Melegítsd elő a sütőt 175 °C-ra (légkeverés).
- Mosd meg a paradicsomot, vágd apróra vagy felezd el, majd tedd egy kisebb sütőtálba.
- Szórd meg a paradicsomot sóval, borssal és olasz fűszerkeverékkel.
- Vágd apróra a mozzarellát, és oszlasd el egyenletesen a paradicsom tetején.
- Tedd a sütőtálat az előmelegített sütőbe, és süsd a paradicsomot kb. 10 percig, amíg a sajt megolvad és enyhén aranybarnára pirul.
Tápértékek adagonként (becslés)
| Kalória | 265 kcal |
|---|---|
| Szénhidrát | 6 g |
| Fehérje | 18 g |
| Zsír | 18 g |
| Rost | 1.5 g |
| ebből cukor | 5 g |
Gyakori kérdések
Használhatok más sajtot is?
Igen, a mozzarellát nyugodtan lecserélheted például fetára vagy reszelt parmezánra. Az íze kicsit módosul, de az étel ugyanolyan finom marad.
Mennyi ideig kell a paradicsomot sütni?
175 °C-on, légkeveréssel kb. 10 perc elegendő, amíg a sajt megolvad és enyhén megpirul.
Tényleg szénhidrátszegény a sajttal sült paradicsom?
Igen, a paradicsom csak kevés szénhidrátot tartalmaz, és a mozzarella is szénhidrátszegény. Az étel remekül illik a szénhidrátcsökkentett és a keto étrendbe.
Mihez illik köretként a sajttal sült paradicsom?
Kiválóan illik húshoz, halhoz, szárnyashoz vagy egy friss, zöld salátához.
