Křupavé chipsy z růžičkové kapusty
Když si chcete pochutnat, ale nechcete se vzdát chuti, jsou tyhle chipsy z růžičkové kapusty přesně to pravé. Jednotlivé lístky pokapete olivovým olejem a upečete v troubě do nádherně křupava. Výsledkem je lehká svačinka s malým množstvím sacharidů, která se obejde bez sáčku i bez zbytečných přísad. Ideální na zahnání malého hladu mezi jídly.
Příprava10 min
Vaření/pečení10 min
Celkem20 min
Porce2
Ingredience
Porce
- 10 růžiček růžičkové kapusty
- mořská sůl, podle chuti
- olivový olej, podle potřeby
Postup
- Růžičkovou kapustu rozeberte lístek po lístku. Dva vnější lístky můžete podle potřeby vyřadit.
- Lístky kapusty dejte do malé misky, pokapejte trochou olivového oleje a dobře promíchejte.
- Plech vyložte pečicím papírem a lístky na něj rovnoměrně rozprostřete.
- Pečte v předehřáté troubě na 180 °C (horkovzduch) přibližně 7 až 10 minut do křupava a lístky občas obraťte.
- Hotové chipsy nechte krátce vychladnout, přesypte do misky a dochuťte mořskou solí.
Nutriční hodnoty na porci (odhad)
| Kalorie | 55 kcal |
|---|---|
| Sacharidy | 4 g |
| Bílkoviny | 2 g |
| Tuky | 4 g |
| Vláknina | 2 g |
| z toho cukry | 1 g |
Časté otázky
Na jaké teplotě péct chipsy z růžičkové kapusty?
Chipsy z růžičkové kapusty pečte na 180 °C (horkovzduch) 7 až 10 minut, dokud nezkřupavíte.
Mají chipsy z růžičkové kapusty málo sacharidů?
Ano, růžičková kapusta obsahuje jen malé množství sacharidů, takže se chipsy hodí i do jídelníčku s omezeným příjmem sacharidů.
Můžu na chipsy použít i jinou zeleninu?
Ano, zeleninové chipsy si můžete připravit třeba i z mrkve, červené řepy nebo brambor.
Jak chipsy z růžičkové kapusty skladovat?
Nejlépe chutnají čerstvé z trouby. Ve vzduchotěsné nádobě zůstanou křupavé jen krátkou dobu.
