Tvarohové bulky
Tyhle tvarohové bulky jsou skvělou low-carb alternativou ke klasickému pečivu k snídani. Připravíte je z nízkotučného tvarohu, vajec a lněných semínek raz dva a po pouhých 20 minutách pečení je máte čerstvé z trouby na stole. Ať už si je ozdobíte lososem a avokádem, nebo tvarohem a čerstvými jahodami, každé nedělní ráno díky nim bude o něco slavnostnější. Zamilují si je všichni, kdo jedí s ohledem na nižší příjem sacharidů.
Ingredience
- 100 g nízkotučný tvaroh
- 2 vejce
- 75 g proteinový prášek (neutrální) nebo sójová mouka, Neutrální (bez příchuti) proteinový prášek seženete ve zdravé výživě nebo online; případně nahraďte sójovou moukou.
- 3 lžičky prášek do pečiva
- 1 špetka mořská sůl
- 30 g lněná semínka
- 1 lžička chia semínka
Postup
- Předehřejte troubu na 150 °C (horní a spodní ohřev, horkovzduch 130 °C) a plech vyložte pečicím papírem.
- V míse rozšlehejte vejce. Přidejte nízkotučný tvaroh, proteinový prášek (nebo sójovou mouku), prášek do pečiva a mořskou sůl a vše prošlehejte do hladka.
- Vmíchejte lněná a chia semínka a krátce zapracujte, dokud nevznikne stejnorodé těsto.
- Z těsta vytvarujte 5 až 6 menších kuliček, rozmístěte je na připravený plech a lehce zploštěte.
- Bulky pečte v předehřáté troubě přibližně 20 minut, dokud nezezlátnou. V lednici vydrží 1 až 2 dny.
Nutriční hodnoty na porci (odhad)
| Kalorie | 130 kcal |
|---|---|
| Sacharidy | 5 g |
| Bílkoviny | 14 g |
| Tuky | 5 g |
| Vláknina | 2 g |
| z toho cukry | 1 g |
Časté otázky
Jak dlouho tvarohové bulky vydrží?
Uložené v lednici vydrží tvarohové bulky 1 až 2 dny.
Můžu místo proteinového prášku použít sójovou mouku?
Ano, sójová mouka je v tomto receptu rovnocennou náhradou neutrálního proteinového prášku.
Jsou tvarohové bulky bezlepkové?
Záleží na použitém proteinovém prášku nebo sójové mouce. Pokud sáhnete po produktech s certifikací bez lepku, může být recept bezlepkový.
Na jakou teplotu se tvarohové bulky pečou?
Bulky pečte při 150 °C (horní a spodní ohřev, horkovzduch 130 °C) přibližně 20 minut.
