Smoothie s bobulovým ovocem a kokosovým mlékem
Tenhle smoothie s bobulovým ovocem a kokosovým mlékem spojuje krémové kokosové mléko s přirozenou sladkostí čerstvých nebo mražených bobulí do opravdu zasytícího nápoje. Díky jogurtu a syrovátkovému nebo proteinovému prášku dodá pořádnou porci bílkovin, zatímco mleté lněné semínko přidává cennou vlákninu. Ať už jako rychlá snídaně přes týden, nebo jako menší svačina: za pár minut ho máte hotový ve sklenici. Kdo chce, může experimentovat s různými druhy bobulí a najít si tak svou oblíbenou kombinaci.
Ingredience
- 125 ml kokosové mléko
- 125 g bílý jogurt
- 40 g bobulové ovoce (např. maliny, borůvky, ostružiny, jahody), čerstvé nebo mražené
- 125 ml syrovátkový nebo proteinový prášek, neslazený nebo s vanilkovou příchutí
- 1 lžíce lněné semínko, mleté
- 4 kostky ledu, u mraženého ovoce použijte méně
The ingredient amounts above scale with your choice. The value per serving stays the same, while the total in the pot grows with the number of servings.
All nutrition values side by side
| Nutrient | na porci (odhad) | Total for 1 Porce |
|---|---|---|
| Kalorie | 320 kcal | 320 kcal |
| Sacharidy | 12 g | 12 g |
| Bílkoviny | 28 g | 28 g |
| Tuky | 16 g | 16 g |
| Vláknina | 4 g | 4 g |
| z toho cukry | 7 g | 7 g |
How this is calculated
Target amount = ingredient amount × target servings ÷ base servings. The result is then rounded for kitchen use: from 100 g or ml to the nearest 5, between 1 and 99 to the nearest 1, pieces and spoons to half units, amounts below one unit to quarters, thirds or halves. Teaspoons and tablespoons also go down to an eighth, kilograms and litres stay finer.
Total = value per serving × target servings. The value per serving is unchanged, because ingredient amount and serving count change by the same factor.
Sources
- Regulation (EU) No 1169/2011 (FIC), Art. 32 and 33: nutrition values per 100 g or 100 ml, additionally allowed per portion.
- European Commission, Guidance document for competent authorities for the control of compliance with EU food law, setting of tolerances for nutrient values declared on a label, December 2012.
Nutrition values are estimates from the recipe record, not laboratory results. Even for checked labels the EU sets tolerances: for fat, protein and carbohydrates 20 percent in the range of 10 to 40 g per 100 g, and 2 g per 100 g below that. Home cooking varies more, because variety, size and cooking loss of the ingredients differ. Kitchen rounding also shifts the total slightly against the plain rule of three. Anyone who has to keep amounts exact for medical reasons, for example during a nutrition therapy prescribed by a doctor, should discuss them with a doctor or a registered dietitian. Your serving count is calculated in your browser only, it is neither stored nor transmitted.
Postup
- Do mixéru dejte kokosové mléko, bílý jogurt, vybrané bobulové ovoce, syrovátkový nebo proteinový prášek, mleté lněné semínko a kostky ledu.
- Vše rozmixujte dohladka, dokud nevznikne krémový smoothie.
- Ihned nalijte do sklenic a podávejte čerstvé.
Uvařeno? Napište, jak to dopadlo.
Chutnalo? Ohodnoť recept
Nutriční hodnoty na porci (odhad)
| Kalorie | 320 kcal |
|---|---|
| Sacharidy | 12 g |
| Bílkoviny | 28 g |
| Tuky | 16 g |
| Vláknina | 4 g |
| z toho cukry | 7 g |
Časté otázky
Můžu použít mražené bobulové ovoce?
Ano, mražené bobule fungují stejně dobře. V tom případě použijte jen méně kostek ledu, nebo je vynechte úplně.
Jaký proteinový prášek se hodí nejlépe?
Neslazený syrovátkový prášek nebo proteinový prášek s vanilkovou příchutí se s bobulemi a kokosovým mlékem skvěle doplňují.
Má tenhle smoothie opravdu málo sacharidů?
Ano, díky vynechání ovocné šťávy i cukru a menšímu množství bobulí zůstává obsah sacharidů nízký.
Proč do smoothie přidávat lněné semínko?
Mleté lněné semínko dodává cennou vlákninu a omega-3 mastné kyseliny a navíc přispívá k delšímu pocitu sytosti.
