Tvaroh s ovocem
Svěží, krémový a hotový během chvilky: tento nízkotučný tvaroh s barevným ovocem je opravdový univerzál pro start do dne i jako lehká svačina mezi jídly. Díky vmíchanému proteinovému prášku dodá pořádnou porci bílkovin a přitom obsahuje málo tuku. Nejlépe chutná se sezónním ovocem přímo z místní produkce.
Ingredience
- 100 g nízkotučný tvaroh
- 3 lžíce neperlivá voda
- 1 lžíce proteinový prášek (Triple Protein Shake), Použijte libovolný oblíbený proteinový prášek, ideálně neutrální nebo vanilkové příchuti.
- 1 jablko
- 1 hruška
- 100 g ovoce dle výběru, např. vodní meloun, žlutý meloun, třešně, meruňky, švestky, ananas, 2 kiwi nebo 80 g hroznového vína. Řiďte se sezónou!
- 100 g ananas
Postup
- Nízkotučný tvaroh, neperlivou vodu a proteinový prášek v misce vymíchejte dohladka.
- Veškeré vybrané ovoce (jablko, hrušku, ananas i ovoce dle vlastního výběru) omyjte, případně oloupejte a nakrájejte na sousta.
- Kousky ovoce vmíchejte do tvarohu a ihned podávejte.
Nutriční hodnoty na porci (odhad)
| Kalorie | 320 kcal |
|---|---|
| Sacharidy | 48 g |
| Bílkoviny | 28 g |
| Tuky | 1 g |
| Vláknina | 5 g |
| z toho cukry | 38 g |
Časté otázky
Jaké ovoce se do tvarohu hodí nejlépe?
Nejlepší je sezónní ovoce – v létě třešně, meruňky nebo švestky, na podzim jablka a hrušky. Ananas a kiwi chutnají skvěle po celý rok.
Můžu proteinový prášek vynechat?
Ano, tvaroh chutná i bez proteinového prášku. Obsah bílkovin bude jen o něco nižší.
Je tento recept opravdu nízkosacharidový?
Recept obsahuje přirozený ovocný cukr z ovoce. Má snížený obsah sacharidů, ale není striktně ketogenní. Kdo drží důsledně nízkosacharidovou stravu, může množství ovoce zmenšit.
Jak dlouho hotový tvaroh s ovocem vydrží?
Nejlépe si ho vychutnáte čerstvý. V lednici zakrytý vydrží ještě asi 1 den, ovoce ale může pustit trochu šťávy.
