Skořicový jogurt s čerstvým ovocem
Čerstvé sezónní ovoce se snoubí s krémovým jogurtem a hřejivým nádechem skořice: tato snídaně je hotová během pár minut a přitom vypadá opravdu lákavě. Šťáva z pomeranče a citronu dodá ovocnou svěžest, sekané lískové ořechy postarají o křupavé sousto. Lžíce medu vše jemně zaokrouhlí.
Ingredience
- 30 g lískové ořechy
- 1 pomeranč
- 0,5 citron
- 250 g míchané sezónní ovoce
- 200 g jogurt
- 1 lžíce med
- 0,25 lžička skořice, nebo špetka
The ingredient amounts above scale with your choice. The value per serving stays the same, while the total in the pot grows with the number of servings.
All nutrition values side by side
| Nutrient | na porci (odhad) | Total for 1 Porce |
|---|---|---|
| Kalorie | 480 kcal | 480 kcal |
| Sacharidy | 55 g | 55 g |
| Bílkoviny | 14 g | 14 g |
| Tuky | 22 g | 22 g |
| Vláknina | 7 g | 7 g |
| z toho cukry | 42 g | 42 g |
How this is calculated
Target amount = ingredient amount × target servings ÷ base servings. The result is then rounded for kitchen use: from 100 g or ml to the nearest 5, between 1 and 99 to the nearest 1, pieces and spoons to half units, amounts below one unit to quarters, thirds or halves. Teaspoons and tablespoons also go down to an eighth, kilograms and litres stay finer.
Total = value per serving × target servings. The value per serving is unchanged, because ingredient amount and serving count change by the same factor.
Sources
- Regulation (EU) No 1169/2011 (FIC), Art. 32 and 33: nutrition values per 100 g or 100 ml, additionally allowed per portion.
- European Commission, Guidance document for competent authorities for the control of compliance with EU food law, setting of tolerances for nutrient values declared on a label, December 2012.
Nutrition values are estimates from the recipe record, not laboratory results. Even for checked labels the EU sets tolerances: for fat, protein and carbohydrates 20 percent in the range of 10 to 40 g per 100 g, and 2 g per 100 g below that. Home cooking varies more, because variety, size and cooking loss of the ingredients differ. Kitchen rounding also shifts the total slightly against the plain rule of three. Anyone who has to keep amounts exact for medical reasons, for example during a nutrition therapy prescribed by a doctor, should discuss them with a doctor or a registered dietitian. Your serving count is calculated in your browser only, it is neither stored nor transmitted.
Postup
- Lískové ořechy nahrubo nasekejte.
- Pomeranč a citron vymačkejte.
- Ovoce podle druhu omyjte, oloupejte a nakrájejte na sousta.
- Ovoce smíchejte se šťávou a nasekanými lískovými ořechy.
- Jogurt smíchejte s medem a skořicí do skořicového jogurtu a přelijte přes čerstvé ovoce.
Uvařeno? Napište, jak to dopadlo.
Chutnalo? Ohodnoť recept
Nutriční hodnoty na porci (odhad)
| Kalorie | 480 kcal |
|---|---|
| Sacharidy | 55 g |
| Bílkoviny | 14 g |
| Tuky | 22 g |
| Vláknina | 7 g |
| z toho cukry | 42 g |
Časté otázky
Jaké ovoce se k tomuto receptu hodí nejlépe?
Můžete použít jakékoli sezónní ovoce, například bobuloviny v létě, jablka a hrušky na podzim nebo citrusy v zimě.
Mohu med nahradit?
Ano, javorový sirup nebo agávový sirup fungují jako alternativa stejně dobře.
Jaké výživové hodnoty tento recept má?
Recept obsahuje bílkoviny a zdravé tuky. Podle použitého ovoce se může podíl sacharidů lišit. Uvedené hodnoty jsou orientační.
Mohu recept připravit dopředu?
Ovoce si můžete připravit předem, ale jogurt přidejte až těsně před podáváním, aby zůstal pěkně krémový.
