Jogurt s ovocem
Svěží, ovocný a hotový během pár minut: tento jogurt s ovocem je lehký start do dne, který můžete stále obměňovat podle toho nejlepšího sezónního ovoce. Mleté lněné semínko dodá příjemné sousto a cennou vlákninu, kapka citronové šťávy nechá všechny chutě zazářit. Ať už k snídani, nebo jako svačinu mezi jídly, tenhle recept se hodí vždycky.
Ingredience
- 100 g jogurt 1,5 % tuku, cca
- 5 g lněné semínko, mleté
- 1 lžička citronová šťáva
- 1 jablko, nejlépe sezónní odrůda
- 1 hruška, nejlépe sezónní odrůda
- 100 g borůvky, brusinky nebo ostružiny, podle sezóny a dostupnosti
The ingredient amounts above scale with your choice. The value per serving stays the same, while the total in the pot grows with the number of servings.
All nutrition values side by side
| Nutrient | na porci (odhad) | Total for 1 Porce |
|---|---|---|
| Kalorie | 210 kcal | 210 kcal |
| Sacharidy | 34 g | 34 g |
| Bílkoviny | 6 g | 6 g |
| Tuky | 4 g | 4 g |
| Vláknina | 7 g | 7 g |
| z toho cukry | 26 g | 26 g |
How this is calculated
Target amount = ingredient amount × target servings ÷ base servings. The result is then rounded for kitchen use: from 100 g or ml to the nearest 5, between 1 and 99 to the nearest 1, pieces and spoons to half units, amounts below one unit to quarters, thirds or halves. Teaspoons and tablespoons also go down to an eighth, kilograms and litres stay finer.
Total = value per serving × target servings. The value per serving is unchanged, because ingredient amount and serving count change by the same factor.
Sources
- Regulation (EU) No 1169/2011 (FIC), Art. 32 and 33: nutrition values per 100 g or 100 ml, additionally allowed per portion.
- European Commission, Guidance document for competent authorities for the control of compliance with EU food law, setting of tolerances for nutrient values declared on a label, December 2012.
Nutrition values are estimates from the recipe record, not laboratory results. Even for checked labels the EU sets tolerances: for fat, protein and carbohydrates 20 percent in the range of 10 to 40 g per 100 g, and 2 g per 100 g below that. Home cooking varies more, because variety, size and cooking loss of the ingredients differ. Kitchen rounding also shifts the total slightly against the plain rule of three. Anyone who has to keep amounts exact for medical reasons, for example during a nutrition therapy prescribed by a doctor, should discuss them with a doctor or a registered dietitian. Your serving count is calculated in your browser only, it is neither stored nor transmitted.
Postup
- V misce důkladně promíchejte jogurt, mleté lněné semínko a citronovou šťávu.
- Jablko a hrušku omyjte, zbavte jádřinců a nakrájejte na malé kousky.
- Nakrájené ovoce spolu s bobulovým ovocem vmíchejte do jogurtové směsi a ihned podávejte.
Uvařeno? Napište, jak to dopadlo.
Chutnalo? Ohodnoť recept
Nutriční hodnoty na porci (odhad)
| Kalorie | 210 kcal |
|---|---|
| Sacharidy | 34 g |
| Bílkoviny | 6 g |
| Tuky | 4 g |
| Vláknina | 7 g |
| z toho cukry | 26 g |
Časté otázky
Které bobulové ovoce se k tomuto jogurtu hodí nejlépe?
Skvěle se hodí borůvky, ostružiny i brusinky. Nejlepší je sáhnout po tom, co je zrovna v sezóně.
Můžu jogurt připravit i ve veganské variantě?
Ano, kravský jogurt můžete nahradit rostlinným jogurtem, například na sójovém nebo kokosovém základu.
Proč se používá mleté lněné semínko?
Mleté lněné semínko tělo zpracuje výrazně lépe než celé, takže obsažené omega-3 mastné kyseliny a vlákninu dokáže lépe využít.
Je tento recept vhodný pro nízkosacharidové stravování?
Obsahuje méně sacharidů než mnoho klasických snídaní, ke striktní keto stravě se ale nehodí.
