Salátový dresink bez oleje s nízkotučným tvarohem
Tento salátový dresink bez oleje s nízkotučným tvarohem je krémový, lehký a hotový za dvě minuty. Místo oleje se o hustou konzistenci postará nízkotučný tvaroh, který navíc dodá pořádnou porci bílkovin. Okurka a rajče omáčku osvěží a odlehčí, balsamico a bylinky jí dodají chuť. Získáte tak jednoduchý dresink, který povýší každý salát bez zbytečných kalorií.
Příprava5 min
Vaření/pečení0 min
Celkem5 min
Porce4
Ingredience
Porce
- 0,5 okurka
- 1 rajče
- 200 g nízkotučný tvaroh
- 1 lžíce balsamikový ocet
- 4 lžíce zeleninový vývar, na naředění
- bylinky (např. bazalka, petržel), podle chuti
- sůl, pepř, podle chuti
Postup
- Okurku a rajče nakrájejte na hrubší kostky a spolu s nízkotučným tvarohem, balsamikovým octem a zeleninovým vývarem dejte do mixéru.
- Vše rozmixujte do krémové salátové omáčky. Dochuťte solí, pepřem a bylinkami. Podle požadované konzistence přidejte ještě trochu vývaru nebo vody.
- Přelijte do zavařovací sklenice se šroubovacím uzávěrem. V lednici dresink vydrží několik dní.
Nutriční hodnoty na porci (odhad)
| Kalorie | 35 kcal |
|---|---|
| Sacharidy | 3 g |
| Bílkoviny | 5 g |
| Tuky | 0 g |
| Vláknina | 1 g |
| z toho cukry | 2 g |
Časté otázky
Proč salátový dresink bez oleje?
Olej je velmi kalorický. S nízkotučným tvarohem jako základem ušetříte kalorie a získáte navíc bílkoviny, aniž byste se museli vzdát krémové omáčky.
Jak dlouho dresink vydrží?
V čisté zavařovací sklenici se šroubovacím uzávěrem vydrží v lednici několik dní. Před podáváním ho krátce protřepte.
Jaké bylinky se hodí?
Skvěle se hodí bazalka, petržel, pažitka nebo tymián. Nejvíce aroma dodají čerstvé bylinky.
