Salátový dresink bez oleje s citronem
Svěží, lehký a úplně bez oleje: tento salátový dresink s citronem umícháte během pár minut a díky okurce, česneku a šťávě z citronu dodá svěžest každému salátu. Bez oleje je obzvlášť nízkokalorický, a přesto plný chuti. Ideální pro všechny, kdo chtějí jíst lehčeji, ale nechtějí se vzdát chuti.
Příprava5 min
Vaření/pečení0 min
Celkem5 min
Porce4
Ingredience
Porce
- 0,5 okurka
- 0,5 citron (šťáva)
- 1 stroužek česnek
- 1 lžíce balzamikový ocet
- bylinky, dle chuti
- sůl, pepř, dle chuti
Postup
- Česnek oloupejte a jemně nasekejte. Okurku oloupejte a nakrájejte na větší kostky.
- Okurku, česnek, čerstvě vymačkanou citronovou šťávu a balzamikový ocet dejte do mixéru, přidejte trochu soli a pepře.
- Vše rozmixujte do jemné omáčky a dochuťte bylinkami. V uzavřené sklenici vydrží dresink v lednici zhruba týden.
Nutriční hodnoty na porci (odhad)
| Kalorie | 12 kcal |
|---|---|
| Sacharidy | 2 g |
| Bílkoviny | 1 g |
| Tuky | 0 g |
| Vláknina | 1 g |
| z toho cukry | 1 g |
Časté otázky
Není dresink bez oleje mdlý?
Není. Citron, česnek, balzamikový ocet a čerstvé bylinky dodají spoustu chuti. Okurka omáčku krásně zjemní, a to úplně bez oleje.
Jak dlouho dresink vydrží?
V uzavřené sklenici vydrží v lednici asi týden. Před podáváním s ním krátce zatřepejte.
K čemu se citronový dresink hodí?
Hodí se k listovým salátům, okurkovému salátu i k rajčatům, stejně tak jako svěží omáčka k dušené zelenině.
