Hořčicový dresink
Tento hořčicový dresink máte hotový během pár minut a pozvedne každý salát na vyšší úroveň. Kombinace pikantní hořčice, jemného bílého vinného octa a čerstvých bylinek jako pažitka, kopr a petržel vytváří vyvážený a aromatický dresink. Klidně si ho připravte do zásoby, v lednici totiž vydrží 2 až 3 dny. Ideální pro všechny, kdo chtějí vařit rychle a bez komplikací.
Příprava5 min
Celkem5 min
Porce8
Ingredience
Porce
- 0,5 cibule
- 12 lžíce bílý vinný ocet
- 3 lžíce hořčice
- 3 lžíce olivový olej
- 0,25 lžička mořská sůl
- 1 špetka pepř
- 4 lžíce pažitka, čerstvá nebo mražená, jemně nasekaná
- 1 lžíce kopr, čerstvý nebo mražený, jemně nasekaný
- 2 lžíce hladkolistá petržel, čerstvá, jemně nasekaná
Postup
- Cibuli jemně nasekejte a spolu s bílým vinným octem, hořčicí a olivovým olejem dejte do uzavíratelného šejkru (nebo sklenice s víčkem).
- Pažitku, kopr i hladkolistou petržel jemně nasekejte a přidejte také do šejkru.
- Přidejte mořskou sůl a pepř a vše důkladně protřepejte, dokud nevznikne hladká a jednotná omáčka.
- Hořčicový dresink ihned podávejte, nebo ho v uzavřené nádobě uchovejte v lednici 2 až 3 dny.
Nutriční hodnoty na porci (odhad)
| Kalorie | 20 kcal |
|---|---|
| Sacharidy | 2.5 g |
| Bílkoviny | 0.4 g |
| Tuky | 0.3 g |
| Vláknina | 0.3 g |
| z toho cukry | 0.8 g |
Časté otázky
Jak dlouho hořčicový dresink vydrží?
V lednici v uzavřené nádobě vydrží hořčicový dresink 2 až 3 dny.
Ke kterým salátům se tento dresink hodí?
Hořčicový dresink se hodí k mnoha salátům, například k míchaným listovým salátům, okurkovému nebo rajčatovému salátu.
Mohu použít mražené bylinky?
Ano, pažitku a kopr můžete použít čerstvé i mražené. Petržel nejlépe chutná čerstvá.
Je hořčicový dresink vhodný pro vegany?
Ano, všechny suroviny jsou rostlinného původu, dresink je tedy veganský i bez laktózy.
