Barevný ovocný salát s melounem
Ovocný salát trochu jinak: u této barevné melounové pizzy ovoce nekončí v míse, ale naaranžujete ho na velký plátek vodního melounu. Na stole to skvěle vypadá a přitom je příprava naprosto jednoduchá. Ideální na horké letní dny, jako lehký dezert nebo pestrá svačinka pro celou rodinu.
Ingredience
- 0,5 vodní meloun, s malým množstvím pecek
- 0,5 banán
- 1 kiwi
- 3-4 jahody
- další ovoce dle chuti (např. třešně, nektarinky, pomeranče, maliny, ostružiny), podle chuti, sezóny a požadovaného množství
The ingredient amounts above scale with your choice. The value per serving stays the same, while the total in the pot grows with the number of servings.
All nutrition values side by side
| Nutrient | na porci (odhad) | Total for 2 Porce |
|---|---|---|
| Kalorie | 110 kcal | 220 kcal |
| Sacharidy | 25 g | 50 g |
| Bílkoviny | 1,5 g | 3 g |
| Tuky | 0,5 g | 1 g |
| Vláknina | 2,5 g | 5 g |
| z toho cukry | 20 g | 40 g |
How this is calculated
Target amount = ingredient amount × target servings ÷ base servings. The result is then rounded for kitchen use: from 100 g or ml to the nearest 5, between 1 and 99 to the nearest 1, pieces and spoons to half units, amounts below one unit to quarters, thirds or halves. Teaspoons and tablespoons also go down to an eighth, kilograms and litres stay finer.
Total = value per serving × target servings. The value per serving is unchanged, because ingredient amount and serving count change by the same factor.
Sources
- Regulation (EU) No 1169/2011 (FIC), Art. 32 and 33: nutrition values per 100 g or 100 ml, additionally allowed per portion.
- European Commission, Guidance document for competent authorities for the control of compliance with EU food law, setting of tolerances for nutrient values declared on a label, December 2012.
Nutrition values are estimates from the recipe record, not laboratory results. Even for checked labels the EU sets tolerances: for fat, protein and carbohydrates 20 percent in the range of 10 to 40 g per 100 g, and 2 g per 100 g below that. Home cooking varies more, because variety, size and cooking loss of the ingredients differ. Kitchen rounding also shifts the total slightly against the plain rule of three. Anyone who has to keep amounts exact for medical reasons, for example during a nutrition therapy prescribed by a doctor, should discuss them with a doctor or a registered dietitian. Your serving count is calculated in your browser only, it is neither stored nor transmitted.
Postup
- Z vodního melounu odkrojte velký plátek a položte ho na velký plochý talíř. Bude sloužit jako základ vašeho ovocného salátu.
- Banán, kiwi a jahody nakrájejte dle libosti na plátky nebo kousky.
- Připravené ovoce naaranžujte podle chuti na plátek melounu. Kdo má chuť, může topping doplnit dalším sezónním ovocem, jako jsou třešně, nektarinky, maliny nebo ostružiny.
- Ihned podávejte a vychutnejte si.
Uvařeno? Napište, jak to dopadlo.
Chutnalo? Ohodnoť recept
Nutriční hodnoty na porci (odhad)
| Kalorie | 110 kcal |
|---|---|
| Sacharidy | 25 g |
| Bílkoviny | 1.5 g |
| Tuky | 0.5 g |
| Vláknina | 2.5 g |
| z toho cukry | 20 g |
Časté otázky
Co je melounová pizza?
Melounová pizza je velký plátek vodního melounu, na který naaranžujete barevné ovoce. Vypadá jako pizza a je to osvěžující letní svačinka.
Můžu ovoce libovolně obměňovat?
Ano, podle sezóny a chuti můžete použít jakékoliv ovoce, například třešně, nektarinky, maliny nebo ostružiny.
Je ovocný salát s melounem vhodný pro děti?
Rozhodně. Díky barevnému vzhledu a jednoduché přípravě je tato svačinka mezi dětmi obzvlášť oblíbená.
Jak dlouho ovocný salát vydrží?
Nejlépe chutná čerstvě připravený. V lednici zakrytý vydrží ještě několik hodin, protože ovoce rychle pouští šťávu.
