Čokoládový hrnkový dort
Tenhle čokoládový hrnkový dort je vaše tajná zbraň, když vás najednou přepadne chuť na něco sladkého a nemáte čas na dlouhé pečení. Díky mikrovlnce je hotový za pouhé dvě minuty a rovnou v hrnku putuje na stůl. Mleté mandle a bílkovinný prášek z něj dělají přirozeně bezlepkovou variantu s nižším obsahem sacharidů. Nejlépe chutná teplý, třeba jako rychlý dezert po večeři.
Ingredience
- 3 lžíce mleté mandle
- 3 lžíce bílkovinný (proteinový) prášek, s čokoládovou příchutí
- 1 lžíce kakao na pečení
- 3 lžíce mléko
- 3 lžíce olej, neutrální, např. slunečnicový
- 1 vejce
- 1/4 lžička prášek do pečiva
- sladidlo, např. stévie nebo erythritol, podle chuti
Postup
- Do většího hrnku dejte mleté mandle, proteinový prášek, kakao, prášek do pečiva a podle chuti sladidlo a vše dobře promíchejte.
- Poté k suchým surovinám vmíchejte mléko, olej a vejce a zamíchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
- Hrnek postavte bez přidání tuku do mikrovlnky a dort pečte při výkonu 800 až 1000 W přibližně 2 minuty.
- Případně můžete hrnkový dort upéct také v troubě při 200 °C (horní a spodní ohřev), dokud není propečený.
- Hrnkový dort si nejlépe vychutnáte teplý, například jako dezert.
Nutriční hodnoty na porci (odhad)
| Kalorie | 280 kcal |
|---|---|
| Sacharidy | 6 g |
| Bílkoviny | 14 g |
| Tuky | 22 g |
| Vláknina | 2 g |
| z toho cukry | 2 g |
Časté otázky
Můžu hrnkový dort upéct i v troubě?
Ano, můžete ho upéct také v troubě při 200 °C, dokud není propečený.
Je čokoládový hrnkový dort opravdu bezlepkový?
Ano, recept je bez mouky a používá mleté mandle a proteinový prášek. Dbejte na to, aby všechny použité produkty byly certifikované jako bezlepkové.
Jaké sladidlo se hodí nejlépe?
Můžete si vybrat podle sebe, například stévii nebo erythritol. Množství přizpůsobte své vlastní chuti.
Musím hrnek před pečením vymazat tukem?
Ne, podle receptu není potřeba do hrnku přidávat žádný extra tuk.
