Krémes málnás-banános fagyi házilag
Ez a krémes málnás-banános fagyi olyan könnyed és bársonyos, mint a lágyfagylalt, és tökéletes felfrissülés a forró nyári napokon. Mindössze három hozzávalóból és egy turmixgéppel percek alatt varázsolhatsz krémes fagyit, méghozzá fagylaltgép nélkül. A fagyasztott banán és a málna adja a természetes édességet, amitől szinte semmi mást nem kívánsz hozzá. Ideális mindenkinek, aki szereti a könnyed, gyümölcsös desszerteket, de nem akar lemondani az élvezetről.
Hozzávalók
- 1 banán, érett
- 1 maréknyi málna, friss vagy fagyasztott
- 200 ml tejszín vagy mandulaital, ízlés szerint
Elkészítés
- Hámozd meg a banánt, és vágd kb. 2 cm vastag karikákra.
- A banánkarikákat és a málnát terítsd el egymás mellett egy tányéron vagy egy dobozban, majd fagyaszd le egy éjszakán át. Ha akarod, akár rögtön fagyasztott málnát is használhatsz.
- Másnap tedd a fagyott gyümölcsöt egy turmixgépbe. Ehhez a legjobb a jégaprító (impulzus/intervallum) funkció.
- Aprítsd össze a gyümölcsöt, majd add hozzá a tejszínt vagy a mandulaitalt, és turmixold kb. 1 percig krémes masszává.
- A kész fagyit azonnal töltsd hűtött tálkákba, és tálald. Tipp: a tálkákat előtte tedd be egy kis időre a hűtőbe, hogy a fagyi ne olvadjon el olyan gyorsan. Aki szereti, turmixolás után belekeverhet egy kevés cukrozatlan kakaóport is.
Ízlett? Értékeld a receptet
Tápértékek adagonként (becslés)
| Kalória | 230 kcal |
|---|---|
| Szénhidrát | 16 g |
| Fehérje | 2 g |
| Zsír | 18 g |
| Rost | 2 g |
| ebből cukor | 12 g |
Gyakori kérdések
Elkészíthetem a fagyit turmixgép nélkül is?
A nagy teljesítményű turmixgép a legjobb választás, mert a fagyott gyümölcsöt krémes masszává tudja dolgozni. Egy sima botmixer kevésbé alkalmas, mert a fagyott gyümölcs nagyon kemény.
Használhatok tejszín helyett növényi alternatívát?
Igen, a receptben már szerepel a mandulaital a tejszín alternatívájaként. Az eredmény valamivel könnyedebb és kevésbé krémes lesz.
Meddig áll el a fagyi?
A fagyi frissen a legfinomabb. A maradékot légmentesen záródó dobozban lefagyaszthatod, és tálalás előtt hagyd egy kicsit kiengedni.
Milyen más gyümölcsök alkalmasak ehhez a recepthez?
Az alaprecept tetszés szerint variálható, például eperrel, mangóval vagy áfonyával.
