Kelbimbó chips
Ha nassolás közben sem szeretnél lemondani az ízekről, akkor ez a kelbimbó chips pont neked való. A leveleket egyenként lecsipkeded, meglocsolod egy kis olívaolajjal, majd a sütőben ropogósra sütöd. Az eredmény egy könnyű, kevés szénhidrátot tartalmazó nassolnivaló, amihez nem kell sem zacskó, sem adalékanyag. Tökéletes választás, ha csak egy kis harapnivalóra vágysz a nap folyamán.
Hozzávalók
- 10 kelbimbó
- tengeri só, ízlés szerint
- olívaolaj, szükség szerint
Elkészítés
- Fejtsd le a kelbimbó leveleit egyenként. A külső két levelet nyugodtan dobd ki, ha szükséges.
- Tedd a leveleket egy kisebb tálba, locsold meg egy kevés olívaolajjal, majd forgasd össze alaposan.
- Béleld ki a tepsit sütőpapírral, és teríts el rajta a leveleket egyenletesen.
- Süsd ropogósra az előmelegített sütőben 180 °C-on (légkeverés) kb. 7-10 perc alatt, közben időnként forgasd meg a leveleket.
- Hagyd kicsit kihűlni az elkészült kelbimbó chipset, tedd egy tálba, és ízesítsd tengeri sóval.
Ízlett? Értékeld a receptet
Tápértékek adagonként (becslés)
| Kalória | 55 kcal |
|---|---|
| Szénhidrát | 4 g |
| Fehérje | 2 g |
| Zsír | 4 g |
| Rost | 2 g |
| ebből cukor | 1 g |
Gyakori kérdések
Milyen hőmérsékleten süssem a kelbimbó chipset?
A kelbimbó chipset 180 °C-on, légkeverés mellett kb. 7-10 percig sütöd, amíg ropogósra nem sül.
Alacsony szénhidráttartalmú a kelbimbó chips?
Igen, a kelbimbó csak kevés szénhidrátot tartalmaz, ezért a chips jól illik az alacsony szénhidráttartalmú étrendbe.
Használhatok más zöldségeket is chipshez?
Igen, zöldségchipset például sárgarépából, céklából vagy burgonyából is készíthetsz.
Hogyan tároljam a kelbimbó chipset?
Frissen, egyenesen a sütőből a legfinomabb. Légmentesen záródó dobozban rövid ideig ropogós marad.
