Gyors low carb banános palacsinta
Ez a banános palacsinta mindössze két hozzávalóból áll, és pillanatok alatt elkészül. Az érett banán természetes édességet ad, a tojás pedig kötést és állagot biztosít. Az eredmény lágy, aranybarna mini palacsinta, liszt és tej nélkül. Tökéletes gyors reggeliként, snackként vagy édes falatként két étkezés között.
Hozzávalók
- 1 banán, érett
- 2 tojás
The ingredient amounts above scale with your choice. The value per serving stays the same, while the total in the pot grows with the number of servings.
All nutrition values side by side
| Nutrient | adagonként (becslés) | Total for 15 Adag |
|---|---|---|
| Kalória | 220 kcal | 3300 kcal |
| Szénhidrát | 22 g | 330 g |
| Fehérje | 14 g | 210 g |
| Zsír | 10 g | 150 g |
| Rost | 2 g | 30 g |
| ebből cukor | 12 g | 180 g |
How this is calculated
Target amount = ingredient amount × target servings ÷ base servings. The result is then rounded for kitchen use: from 100 g or ml to the nearest 5, between 1 and 99 to the nearest 1, pieces and spoons to half units, amounts below one unit to quarters, thirds or halves. Teaspoons and tablespoons also go down to an eighth, kilograms and litres stay finer.
Total = value per serving × target servings. The value per serving is unchanged, because ingredient amount and serving count change by the same factor.
Sources
- Regulation (EU) No 1169/2011 (FIC), Art. 32 and 33: nutrition values per 100 g or 100 ml, additionally allowed per portion.
- European Commission, Guidance document for competent authorities for the control of compliance with EU food law, setting of tolerances for nutrient values declared on a label, December 2012.
Nutrition values are estimates from the recipe record, not laboratory results. Even for checked labels the EU sets tolerances: for fat, protein and carbohydrates 20 percent in the range of 10 to 40 g per 100 g, and 2 g per 100 g below that. Home cooking varies more, because variety, size and cooking loss of the ingredients differ. Kitchen rounding also shifts the total slightly against the plain rule of three. Anyone who has to keep amounts exact for medical reasons, for example during a nutrition therapy prescribed by a doctor, should discuss them with a doctor or a registered dietitian. Your serving count is calculated in your browser only, it is neither stored nor transmitted.
Elkészítés
- Hámozd meg a banánt, és tedd egy magas falú edénybe a tojásokkal együtt. Botmixerrel turmixold egyenletesen sima masszává.
- Melegíts fel egy serpenyőt alacsony hőfokon, és tegyél bele egy kevés olajat.
- Egy evőkanál segítségével adagold a masszát a serpenyőbe, és süss belőle kis palacsintákat, amíg az aljuk aranybarna nem lesz. Ezután óvatosan fordítsd meg, és süsd készre a másik oldalukat is.
- Vedd ki a serpenyőből, és tálald ízlés szerint.
Megfőzted? Írd meg, hogyan sikerült.
Ízlett? Értékeld a receptet
Tápértékek adagonként (becslés)
| Kalória | 220 kcal |
|---|---|
| Szénhidrát | 22 g |
| Fehérje | 14 g |
| Zsír | 10 g |
| Rost | 2 g |
| ebből cukor | 12 g |
Gyakori kérdések
Elkészíthetem a banános palacsintát olaj nélkül is?
A legjobb, ha tapadásmentes serpenyőt használsz egy kevés olajjal, hogy a palacsinták ne ragadjanak le, és szép aranybarna színt kapjanak.
Miért kell érettnek lennie a banánnak?
Az érett banán puhább és édesebb, könnyebben turmixolható, és így lesz a palacsinta íze igazán tökéletes.
Hány kalória van ebben a banános palacsintában?
A teljes adag egy banánból és két tojásból körülbelül 220 kalóriát tartalmaz. Ez becslés, és a banán méretétől függően kissé eltérhet.
Tényleg gluténmentes ez a palacsinta?
Igen, mivel nem tartalmaz lisztet, ez a palacsinta természetesen gluténmentes, feltéve, hogy a felhasznált hozzávalók sem tartalmaznak gluténnyomokat.
