Céklás-almás saláta
Ez a céklás-almás saláta percek alatt elkészül, és garantáltan meglep a friss, földes ízek kombinációjával, amit nem egyhamar felejtesz el. A nyers cékla találkozik a szaftos almával, egy csepp citromlé megadja a kellő frissességet, a stevia pedig lágyan lekerekíti az egészet. Remekül illik könnyű körethez a grillsütő mellé, vagy gyors nassolnivalónak két étkezés között. Legjobb azonnal fogyasztani, hogy megőrizze a színét és a ropogósságát.
Hozzávalók
- 100 g cékla, nyersen, meghámozva
- 1 alma, megmosva
- 1 tk citromlé, frissen facsart
- stevia, ízlés szerint
Elkészítés
- Hámozd meg a céklát. Tipp: mindenképp viselj kesztyűt, mert a cékla erősen fog.
- Alaposan mosd meg az almát.
- Reszeld le finomra a céklát és az almát külön-külön, majd tedd őket egy tálba.
- Adj hozzá citromlevet és ízlés szerint steviát, majd keverd össze jól az egészet.
- Hagyd egy kicsit összeérni, majd tálald.
Ízlett? Értékeld a receptet
Tápértékek adagonként (becslés)
| Kalória | 95 kcal |
|---|---|
| Szénhidrát | 20 g |
| Fehérje | 2 g |
| Zsír | 0.3 g |
| Rost | 4 g |
| ebből cukor | 14 g |
Gyakori kérdések
Használhatok főtt céklát is ehhez a salátához?
A recept nyers céklával készül. Főtt céklával is elkészítheted, de ez jelentősen megváltoztatja az állagot és az ízét.
Meddig áll el a céklás-almás saláta?
Legjobb frissen fogyasztani. Lefedve a hűtőben még kb. 1 napig eláll, de veszít a frissességéből és a színéből.
Melyik alma illik legjobban a céklához?
A savanykásabb fajták, mint a Boskop vagy az Elstar, különösen jól harmonizálnak a cékla földes ízével.
Helyettesíthetem a steviát más édesítővel?
Igen, használhatsz egy kevés mézet vagy agavészirupot is. Vedd figyelembe, hogy ez megváltoztatja a tápértéket és a szénhidráttartalmat.
