Túrós zsemle
Ez a túrós zsemle a klasszikus reggeli péksütemény tökéletes, alacsony szénhidráttartalmú alternatívája. Sovány túróval, tojással és lenmaggal gyorsan összeáll, és mindössze 20 perc sütés után frissen kerülhet az asztalra. Akár lazaccal és avokádóval, akár túróval és friss eperrel megpakolva, minden vasárnap reggelt különlegessé varázsol. Ha figyelsz az étkezésedre, imádni fogod.
Előkészítés10 perc
Főzés/sütés20 perc
Összesen30 perc
Adag5
Hozzávalók
Adag
- 100 g sovány túró
- 2 tojás
- 75 g fehérjepor (natúr) vagy szójaliszt, A natúr fehérjeport a bioboltokban és a nagyobb üzletek sporttáplálék-részlegén találod; ha nem szerzed be, szójaliszttel is helyettesítheted.
- 3 tk sütőpor
- 1 csipet tengeri só
- 30 g lenmag
- 1 tk chiamag
Elkészítés
- Melegítsd elő a sütőt 150 °C-ra (alsó-felső sütés), és bélelj ki egy tepsit sütőpapírral.
- Egy tálban verd fel a tojásokat. Add hozzá a sovány túrót, a fehérjeport (vagy szójalisztet), a sütőport és a tengeri sót, majd keverd simára az egészet.
- Forgasd bele a lenmagot és a chiamagot, és dolgozd össze röviden, amíg egyenletes tésztát nem kapsz.
- Formázz a tésztából 5-6 kisebb gombócot, tedd őket az előkészített tepsire, és nyomd kissé laposra.
- Süsd a zsemléket az előmelegített sütőben kb. 20 percig, amíg aranysárgák nem lesznek. Hűtőben 1-2 napig tárolhatók.
Ízlett? Értékeld a receptet
Tápértékek adagonként (becslés)
| Kalória | 130 kcal |
|---|---|
| Szénhidrát | 5 g |
| Fehérje | 14 g |
| Zsír | 5 g |
| Rost | 2 g |
| ebből cukor | 1 g |
Gyakori kérdések
Meddig áll el a túrós zsemle?
Hűtőben tárolva a túrós zsemle 1-2 napig marad friss.
Használhatok szójalisztet fehérjepor helyett?
Igen, a szójaliszt a natúr fehérjepor egyenértékű alternatívája ebben a receptben.
Gluténmentes a túrós zsemle?
Ez a felhasznált fehérjeportól vagy szójaliszttől függ. Tanúsítottan gluténmentes termékekkel a recept gluténmentes lehet.
Milyen hőfokon kell sütni a túrós zsemlét?
A zsemléket 150 °C-on, alsó-felső sütéssel, körülbelül 20 percig sütöd.
