Joghurtos-túrós reggeli bogyós gyümölcsökkel
Krémes, friss és pár perc alatt összedobható reggeli: a natúr joghurt és a sovány túró mellé ropogós diófélék, bogyós gyümölcsök és egy kevés vanília kerül. Ízlés szerint gazdagíthatod chia maggal vagy pár csepp lenmagolajjal is. Egyszerű, gyümölcsös, kellemesen könnyű napindító, amit könnyen a saját kedvedre alakíthatsz.
Hozzávalók
- 2-3 ek natúr joghurt 1,5% zsírtartalommal
- 2-3 ek sovány túró
- vanília, ízlés szerint, például vaníliaőrlemény vagy néhány csepp vaníliakivonat
- vegyes diófélék, például mandula, kesudió, dió, mogyoró vagy paradió, ízlés szerint
- 1 maréknyi bogyós gyümölcsök, friss vagy fagyasztott; például áfonya, málna vagy ribizli
- legfeljebb 1 ek lenmagolaj, opcionális; ha nincs kéznél, nyugodtan hagyd el
- 1 tk chia mag, opcionális
The ingredient amounts above scale with your choice. The value per serving stays the same, while the total in the pot grows with the number of servings.
All nutrition values side by side
| Nutrient | adagonként (becslés) | Total for 1 Adag |
|---|---|---|
| Kalória | 280 kcal | 280 kcal |
| Szénhidrát | 14 g | 14 g |
| Fehérje | 14 g | 14 g |
| Zsír | 17 g | 17 g |
| Rost | 4 g | 4 g |
| ebből cukor | 8 g | 8 g |
How this is calculated
Target amount = ingredient amount × target servings ÷ base servings. The result is then rounded for kitchen use: from 100 g or ml to the nearest 5, between 1 and 99 to the nearest 1, pieces and spoons to half units, amounts below one unit to quarters, thirds or halves. Teaspoons and tablespoons also go down to an eighth, kilograms and litres stay finer.
Total = value per serving × target servings. The value per serving is unchanged, because ingredient amount and serving count change by the same factor.
Sources
- Regulation (EU) No 1169/2011 (FIC), Art. 32 and 33: nutrition values per 100 g or 100 ml, additionally allowed per portion.
- European Commission, Guidance document for competent authorities for the control of compliance with EU food law, setting of tolerances for nutrient values declared on a label, December 2012.
Nutrition values are estimates from the recipe record, not laboratory results. Even for checked labels the EU sets tolerances: for fat, protein and carbohydrates 20 percent in the range of 10 to 40 g per 100 g, and 2 g per 100 g below that. Home cooking varies more, because variety, size and cooking loss of the ingredients differ. Kitchen rounding also shifts the total slightly against the plain rule of three. Anyone who has to keep amounts exact for medical reasons, for example during a nutrition therapy prescribed by a doctor, should discuss them with a doctor or a registered dietitian. Your serving count is calculated in your browser only, it is neither stored nor transmitted.
Elkészítés
- Keverd simára egy tálban a natúr joghurtot, a sovány túrót és a vaníliát, majd hagyd állni 1-2 percig.
- Ha szeretnéd, keverd bele a lenmagolajat és a chia magot is.
- Szórd a tetejére a vegyes dióféléket és a bogyós gyümölcsöket, majd tálald azonnal.
Megfőzted? Írd meg, hogyan sikerült.
Ízlett? Értékeld a receptet
Tápértékek adagonként (becslés)
| Kalória | 280 kcal |
|---|---|
| Szénhidrát | 14 g |
| Fehérje | 14 g |
| Zsír | 17 g |
| Rost | 4 g |
| ebből cukor | 8 g |
Gyakori kérdések
Illik ez a reggeli a LOGI jellegű étrendbe?
Igen, jól beilleszthető egy LOGI szemléletű reggelibe, különösen, ha cukrozatlan joghurtot és friss vagy fagyasztott bogyós gyümölcsöket használsz.
Használhatok fagyasztott bogyós gyümölcsöt?
Persze. A fagyasztott bogyós gyümölcs is tökéletes hozzá. Hagyd pár percig kiengedni, vagy keverd közvetlenül a joghurtos-túrós alaphoz.
Hány kalória van egy adagban?
A pontos érték a diófélék mennyiségétől és a lenmagolajtól függ, de nagyjából 250-320 kcal körül alakulhat adagonként.
Előkészíthetem előző este?
Igen, a joghurtos-túrós alapot előző este is összekeverheted, majd lefedve tedd hűtőbe. A dióféléket és a gyümölcsöt érdemes csak evés előtt rátenni.
